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コメント
どもです。
半分なんて言わずに全店舗行ってください💓
さすがに札幌とかは厳しいですけどね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月27日 08:14今日はお世話になります。
ヒバジは確かに美味しいですが、店ごとの魅力がありますよね。
二郎巡り、面白いですよ。
RAMENOID | 2021年6月27日 08:15多忙にてよかったですね！
二郎いいですね〜！こちらは微乳化スープで麺硬めなんですね。
都内と神奈川が一番ハードルが高いので他の二郎行ってみますわ！
虚無 Becky！ | 2021年6月27日 08:43ノブさん
僕も食事時間15分にビビッて訪問しましたが、意外と余裕ありますよね。
店の雰囲気自体もそんなに怖い感じではなかったです。
まなけん | 2021年6月27日 09:12どもです！
意外と大人しかった日のようですね。
ここ、昼と夜では確実に味違うと思うんですよね
豚の切り方さえ変えてると思います。
雰囲気はそんな怖くないですが
やはり 自分のロット→次のロット→その次のロット
その客が座り始めると｢お客さん、そろそろ…｣と声をかけられますよ
さぴお | 2021年6月27日 10:06僕は今ちょうど半分の20店舗になりました。
RDB開始前は二郎系そのものを食べたことが無く、1年ちょいで結構行ったもんだなあと。
夜行きましたが、液状の豚レベルのド豚味で衝撃でした。
昼だと緩和された味になるんですね。どっちに行くかで印象が全然変わるのって面白いですね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年6月27日 11:30こんにちは！
おおぅ、15分…無理かな(笑)
雨垂 伊砂 | 2021年6月27日 14:43こんにちは。
お、荻窪行かれましたか😆
少なめコール通らずえらいめにあったのが懐かしいです(笑)
こちらの豚はでかいし個性的ですよね、増す人は異次元の方だと思ってみてました🤩
塩対応 | 2021年6月27日 15:51こんにちは😃
全国ランキング100位で残ってるのが直系4つ。
私は写真パシャパシャ撮るので、此方の 15分ルールが
最大のプレッシャーで💦
最近密かに時間計ってますが、200以下なら10分以上
かかる事はないので、ちょっと安心してます。
としくん | 2021年6月27日 16:47こんばんは
食事時間15分以内って、厳しい(^^;
ヤサイマシして残すようなこともないだろうから、
それの方がエコなのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年6月27日 18:30何処でもいいから、二郎食べたいです.........。
一番近いのは仙台か。
すてぞー | 2021年6月27日 18:41どんどん巡ってますね。後追いする時の麺の量の参考にします！(笑)
カズオ | 2021年6月27日 21:26おはようございます
ロット最速おめでとうございます
完全制覇も期待してます
そうくん | 2021年6月28日 06:23おはようございます！
もたもた食うのは確かにいけない気もしますが・・食事時間を設定するとは・・もはや食事を楽しむ・・という状況ではなさそうですね(^^)
みずみず | 2021年6月28日 08:24こんにちは。
本業の復活傾向、何よりです。
15分以内ルールがあるとは知りませんでした。
としさん、密かにシュミレートしている様でw
おゆ | 2021年6月28日 12:36こんにちは～
先日のアレですね！
ここはかなり響いたんですよね、良い時に伺えました。
自分は食べるのがかなり遅いので15分なんて書いてあったら縮んじゃいます(笑)
がく(休養中) | 2021年6月28日 15:55こんばんは！
本業がお忙しくなられて、よかったですねェ〜
この肉の量で、増してないんすか？？
麺半分じゃないと、制限時間以内なんて無理ッス😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月28日 20:30こんばんは！
この間ノブさんレポにて教えて貰った☝️コチラ近くのお店に行って来ましたよ😋ただ、頼むメニューを間違えたか😓やや撃沈してしまいました😭 コッチは行列・丸長も行列でしたから仕方ないっす😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月28日 21:50ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆
流石に全店制覇はムリそうです。
でも、札幌や京都は押さえたいなと密かに思ってます。
とりあえずは都内の気になる二郎へと。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 07:07RAMENOIDさん、こんにちは☆
もう少し胃袋が大きければもっと楽しめそうなんですけどね。
確かにお店によって味わいも違うので面白いです。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 07:13魂Becky!さん、こんにちは☆
埼玉の二郎は制覇しておきたいと思ってます。
神奈川は私もハードル高いんですよねー。
次は東京の東側エリアか大宮公園あたりを狙いたいです。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 07:21まなけんさん、こんにちは☆
ホームのヒバジの鬼回転で早食いはすっかり慣れました。
仕事柄食事時間も制限があるので常に食べるのは早いんですよ。
ゆっくり食べないと太ると聞いて怯えてます。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 08:12さぴおさん、こんにちは☆
二郎劇場が展開される訳ですね。
昼と夜とは違う一杯が提供されるとは知りませんでした。
夜の方も経験したいものですね。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 08:58eimさん、こんにちは☆
1年で20店舗ですかー。
私もRDBを始めるまで二郎は食べたことがなかったんですよ。
初が関内二郎でコールの仕方も分からずテンパってた記憶があります。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 09:05雨垂 伊砂さん、こんにちは☆
意外とイケますよ。
頑張れば7分くらいで完食出来ますから。
勿論、麺半分や少なめですけど。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:18塩対応さん、こんにちは☆
私が行った時もゼンマシの方がいらっしゃいましたがエベレストでしたね（笑）
最近はどんどん胃袋が小さくなってて麺半分でもキツい位です。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:20としくんさん、こんにちは☆
ブログやられたりしてるとかなり写真枚数多くなりますし、時間が気になりますよね。
私は麺量200gがボーダーラインなので150だとヤサイコールしてそれ以上だとニンニクのみです。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:22コウスケさん、こんにちは☆
回転率を上げる為だと思いますが、ゆっくり味わってという訳にはいかないのが現実です。
実際食べ終わってどんなだったっけ？と思う事があります。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:23すてぞーさん、こんにちは☆
そちらから仙台も結構遠いですよね。
お休みを利用して行かれてみては？
最近胃もたれが酷いので二郎系は暫し休止です。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:25カズオさん、こんにちは☆
とりあえず二郎レポは暫しストップです…。
胃の具合いがイマイチなので醤油清湯系で週1〜2回の麺活になりそうな気が（笑）
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:26そうくんさん、こんにちは☆
完全制覇はちょっとキツそうです。
札幌と京都が難関っぽいですよね。
その前にちょっと胃が疲れてきてるので胃に優しい食べ物を最近いただいてます。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:28みずみずさん、こんにちは☆
二郎は二郎なりのルールがありますからね。
値段もかなり安いので回転率が課題になるでしょうから。
でも15分あればよっぽどじゃない限りイケますよ。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:29おゆさん、こんにちは☆
なんとか仕事も動き出しました。
…といったも殆どがワクチン接種関係ですが。
コチラの15分制は行く直前で知りましたがその辺りは気になりませんでしたよ。
バスの乗務員ってお客の後から食べて先に食べ終えなくてはならないので食べるのが早いんですよ。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:31がくさん、こんにちは☆
コチラ、昼と夜とではちょっと違うようなんですよ。
思ったよりアッサリした一杯だったのでちょっと物足りない印象で。
機会があったら夜に再訪してみたいですね。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:32naoさん、こんにちは☆
私も基本的に麺量は150g前後でいただくようにしてます。
それを超えるとヤサイもキツいですし…。
コチラの豚はデフォで２枚入ってたのでボリューム抜群でした。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:33いっちゃんパパさん、こんにちは☆
この日二郎に向かう前に丸長さんの前を通ったら行列がなかったんですよ。
思わず入店しちゃいそうになりました。
例のアチラ、メニュー選択を間違えると残念な感じになりそうですよね。
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 10:35こんにちわ～！
とうとう行かれましたね。
相変わらず店主サン、お化粧バッチリなお姉さんとの対応なんですね。
最近じゃ～デフォで食べた店舗の一軒でもあります。
此処なら比較的近いし一通り行けたら、また行きたい店舗です。
バスの運転手 | 2021年6月30日 11:02バスの運転手さん、こんにちは☆
コチラもやっと訪問出来ましたよー。
小ラーメンのボタンが排除されちょっとビビってましたが何とか遭難せずに済みました。
あの女性の方、前にヒバジにいた方ですよね？
ノブ（卒業） | 2021年6月30日 15:05
嬉しい事に今週は本業が多忙で、この日きりの麺活となるのでバテないようにニンニク補給（笑）
オープン20分前到着で4名のシャッターズに接続、後客多数です。
待ち時間にしっかり予習を行いいざオープン。
券売機にて750円のラーメンを選択し、お冷とレンゲを持って着席。
券売機のメニューはラーメンと豚増しラーメンのみで後はトッピング。ラーメンの「大」や「小」は廃止になったようなので、プラ券提出時に「麺半分」と伝えます。
店内L字カウンターで8席、4杯1ロットの為セカンドロットでの提供となりそうです。
メイン調理は店主さん、盛り付けとコール担当は女性スタッフ。
オペは順調で「ニンニクマシ」の呪文のみで今回はアブラは自粛。
「熱いので気をつけてお持ち下さい」と丁寧なアナウンスと共に女性スタッフから提供となりました。
写真を何枚か撮ったのだが何故か赤みがかった写真に…。見づらくてすみませんm(_ _)m
レンゲがあるのでスープからいただきましょう…微乳化スープで豚の旨味はまずまず。
カエシはガツンとショッパーではなく、ややおとなしめな印象。カラメコールが多かったのはマイルドなスープだからかな。
麺はうねりの入った平打ち太麺。強い弾力とコシで噛む歯を押し返すようなハード感。
麺量は体感で200g前後かな。
ヤサイはキャベ率低めのモヤシメイン。シャキ感が残る仕様で瑞々しい。量はデフォなのでそれ程多くはありません。
豚は肉厚なものが2枚。脂身が少なめでややパサ感があるものの味付けはとてもいい。
コレが2枚載ってるのも豚好きには堪らないだろう。
ニンニクは増してもだいたい普通量なのでマシマシ出来たらなぁ…。
量的にも丁度よくロット最速でフィニッシュ。
まぁ麺半分なので当然か。
店内に食事時間15分以内と貼り紙がありましたが、今回の食事時間は7分かかりませんでした（笑）
これでまた一つ直系クリア。二郎制覇は考えてないが半分くらいは攻略してみようかな。
ご馳走様でした☆