2021/06/21　11時過ぎ訪問
この日は以前からBMしておいたコチラに初訪問。どうも、ネット界隈で人気の様で長時間の待ちは覚悟かと二の足を踏んでましたが意を決して行ってみますと、お待ち7人と思ったより少なく列に接続。ちょっと回転は悪いか案内から着席まで35分、口頭で掲題の品と半チャーハン（300円）注文し約6分程で提供となりました。
予習通りの盛りの良さと黒っぽいスープに期待感が高まります。まずはスープからいってみますとカエシにたまり醤油を使っているのか塩っぱくはなく、むしろほんのり甘さを感じるスープ。生姜は初動からガツンというよりは後半にジワジワ効いてきます。ベースは豚と鶏でしょうか？良く判りませんが美味いです。
麺は平打タイプの中細縮れ麺。やや黄みがかったプリシコな食感でスープとの相性も良くまずまず美味い。
具材は鶏、豚チャーシューにメンマ、ナルト、ほうれん草、ネギと言った布陣。鶏はボリューム感があり肉肉しい歯応えのモノ、豚は形が不揃いなヤツで一度炙ってありややパサつくのが残念。
卓上には胡椒のみでしたが、特に必要もなく完食完飲、御馳走様。
チャーハンの影響もあるがボリュームもあり腹一杯で、かつスープが個人的には好みのモノで満足させてもらいました。
なお、半チャーハンはほぼ一人前でシットリ系、ナルト、ネギ、玉子とシンプルかつオーソドックスなモノ、コレで300円はお安いです。