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コメント
＞soccerboyさん
美幸の軍鶏もそうですが歯ごたえがあり美味でした。
スープは濃い目のほうも気になりますね。
のり | 2009年2月11日 17:50こんばんは。
先日フラれてしまったので、近々再訪したいお店です。
濃い目と普通を並べて食べたい！！
こてつ☆ | 2009年2月11日 20:48こんにちは、行かれましたね。
値段高めですよね。
濃い目って塩濃い目でしたよね。汗をかいた後は濃い目にしてみます。
うに。 | 2009年2月12日 12:44＞こてつ☆さん
こんばんは！
濃い目のレビを是非お願いします。
＞うに。さん
こんばんは！
濃い目でかなり印象が違うかも？
運動した後に行きましょう。
のり | 2009年2月12日 21:51
先客3名、後から1名。
看板メニューの表記を注文。
塩濃い目か普通かを聞かれましたので、
普通をお願いしました。
10分弱で着丼。
丼の中にはネギとチャーシュー代わりの鶏が載ってます。
別皿には白髪ねぎと水菜、焼いた地鶏の一口サイズが数個。
黄金色のスープには適度な油が浮かんでいます。
一口啜ると油の香りが広がり、鶏の旨みもあっさりｗ
鶏のかなり上品なスープですね。
麺は細ストレートでこのスープには合っていると思います。
プチプチとした歯応えですが、少々やわ目の茹で具合。
シャキシャキとした白髪ねぎと水菜を投入するといいアクセントになります。
一口サイズの焼いた地鶏は、塩と胡椒のみの味付けで固めの歯ごたえ。
チャーシュー代わりの鶏は身が締まっているもので、
鶏の素の味が楽しめます。
ちょっとCPがマイナスかな？