【7/4迄限定】980円。2021.06.25(金)、18:30過ぎ訪問。11人待ち。床がスケートリンク並みにツルッツル。先茹で高速回転。卓上には醤油ダレ、酢、一味、GABAN黒胡椒。無料トッピングはニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、シビレ(花山椒)、トウガラシ。追い飯無料。麺150g、全部マシでお願いをした。

最初に担々とタレを味見。
底に辣油醤油系の胡麻油風味クリーミィ油タレ。
担担挽肉は少し温かい。ピリ辛くらい。味噌系の風味が強め。ナッツは風味がマイルドに。
全体をしっかり混ぜて。
担々テイストより、たっぷりのガリマヨが少し強いくらいの味わいに。
パッと見、ニンニクがいないが、どれかの下に隠れている？ ガリマヨでニンニクフレイヴァはバッチリ。唐辛子はピリ辛、卓上のも少し足した。シビレは花山椒にしては強くなく、ピリピリくらい。舌に痺れは入らないが、いい風味。
汁なしに辛揚げは鉄板。ザクザク食感良い。

低加水、しっかり水締め
少し硬めで、ゴワゴワ。小麦風味良い。
タレとガリマヨがしっかり絡む。
啜る感じではなし。

白ネギスライスと水菜が合う。もう少し欲しいところ。
150gなのでサクッと麺を完食。程よい満腹感。タレとガリマヨ、挽肉等がしっかり残る。
超久々に追い飯を少なめで頼んで、タレと絡めて〆に酢を投入し完食。

もっとキンキンに冷たい方が好みではあるが、十分旨かった。麺量150g、やはり自分にはちょうどいい。
担々フレイヴァより冷やし中華のほうがやはり好み。7/5以降の登場が待ち遠しい。
帰り際19:00過ぎ、12人待ち。