【夏季限定】920円。2021.07.06(火)、18:35頃訪問。12人待ち。翌日有休のため早速コチラに。
夏の風物詩！ 食券先になった？ 必ずでもないようなので悩ましい。昨日から開始なので、少しだけオペが混乱しているかも。回転はいつもより遅い。4人体制だが、1人不慣れがいる。ミスっても雰囲気が悪くならないのはこの店の良さ。暫くしたら回転も良くなりそう。卓上にはS&B黒胡椒、一味、醤油ダレ、酢。
食券確認時に150g申告。マシマシ狙いだったので小950円を買ったが、30円バックでミニ920円に変更となった。辞退したのだが、笑顔で「ミニで」とのこと。無料トッピングは野菜マシ、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、カラメ。全部マシマシで。

並びから40分程で配膳。
ミニ注文だが、野菜がトング鷲掴み3杯ちょい入った。しっかりマシマシで嬉しい。
ツマ大根をメインに水菜と細切り人参・紫キャベツが少し入っている。プチトマトひとつ。
キンキンではないが、冷蔵庫温度。上に醤油ダレと少し温かい脂。

ガリマヨと刻みニンニクを適宜絡めながら、パンチのあるサラダをしばし楽しむ。
ガリマヨにも生ニンニクの風味が入っているが、刻みニンニクのパンチがあるとまた間違いない。デフォのカラメ醤油ダレとの相性と、辛揚げの微かな辣油風味とそこそこある辛みが鉄板。旨いニンニク風味サラダ。
標高が丼の高さくらいになったところでしっかり混ぜる。
底に溜まっているタレは醤油ダレ＋胡麻系ダレ。ガリマヨとニンニクと辛揚げと混ざってパンチ強めのクリーミィソースに。

平打ちの太ほぼストレート麺。若干ウェーブ。
氷水締めなのが、千里眼、鷹の目の間違いないところ。しっかり冷えていて良い。
しっかり硬めのギュムギュム。麺量が多いと少しアゴが疲れそう。
小麦風味はそこそこ。ソースはがっちり絡む。
ミニは200gだが、野菜メインで食べたいので麺は150gが自分にはちょうどいい。

チャーシューは柚子入りジュレ醤油タレの鶏肉。恐らくモモ。中サイズが2つ。
柚子風味はあまり好きでないが、この1杯の中ではバランスの良いアクセント。
少し弾力ありで鶏味もちゃんと残っていて旨い。

後半、ニンニクが少し辛かったが、問題なし。
卓上の醤油ダレを少し入れようとして一気に出すぎて入れすぎたが、しょっぱいまではいかず、いい感じに完食。残ったソースは良い色をしていたが、完飲は自粛。＊麺・スープ料理写真参照
やはり旨い千里眼系冷やし中華。メインのニンニク風味サラダを麺で食べる料理だと思っている。
野菜マシマシは麺量150gでも腹パンになる。(二郎系冷やし中華は次回麺量100gにしてみようか...)

退店時19:30頃10人ちょい待ち。
蒲田にできたので、駒場東大前に行かずに済むようになったと思ったのだが、久しぶりに過去レビューを漁ってみると、千里眼はカラメがそもそもゴマダレだったか。去年行ってないので、今年は行こうかな。