どんぐり
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
あんずゆず
ネギ
コメント
どうもです。連。。
えぇ、宿泊で此方に来て居るんですか～
なんなら連絡下さいよ～ １杯やりましょう～ｗｗ
しかし、この界隈を回られていますね（笑）
ここは未訪ですが。。。そうですか情報どおり麺量には偽りがありそうですね。
遠征最後は神保二郎じゃないんですか～（笑）
ユー坊 | 2009年2月12日 09:30どうもです！
短期間でこの界隈を食べ尽くし（笑）
ここは麺の量が？？？ですよね。
一度行きましたが、当方の胃がでかくなったのか？って思いました（笑）
ユーボーⅡさん同様、この機会に一杯やりたいですね！
てつ | 2009年2月12日 09:33＞てつさん
どうもです！
昔の私の食べ方を知っている人なら、こういうのもアリですよ。
最初の200採点位は1日2食で大体、月に30～45食くらいラーメン食べてましたからｗｗｗ
麺の量は間違いなく、茹で後の量ですね。
相当、少なく感じるのは仕方ないです…特盛りで丁度良いかも知れません(^^;
＞ユー坊さん
どうもです！
はい、宿泊で出張…都内への出張では珍しいことですｗ
この界隈は前から何度も来てますが、ラーメン屋にはあまり行ってませんでしたｗ
この機会に色んな店舗を回ってます。
このペースで食べているので…さすがに二郎は遠慮ですかね？！
どんぐり | 2009年2月12日 14:08どうも。
いや～続いていますねーラー千代田区編が(笑)
しかし、ここさとうは麺詐称疑惑が持ち上がった店ですね～
どんぐりさんの時も、やっぱり麺は少なかったんですね～(苦笑)
もう疑惑ではなく、詐称ですね(笑)
僕が食べた時には、見た目で明らかに少なかったですね。
まぁ、僕はがっつり食べる派では無いからいいですが、
本来は、茹で前と茹で後の麺の量の説明はすべきですよね～(呆)
右京 | 2009年2月14日 14:12
東京都千代田区遠征編。
本日も御茶ノ水でお仕事ｗ
周囲の大学は受験のため、賑わっている最中…お仕事です。
さて、本日は祝日もあり、ほとんどの飲食店が定休日。
その中で、以前から目をつけていたお店へ駆け足で向かい、つけ麺 さとうへやってきました。
…既に満席ですｗ
入り口右手側にある食券機で、正油つけ麺の食券を購入し店員さんに「大盛りで！」と渡します。
2分後に席が空いたので、席に座りしばらく待ちます。
店内の貼り紙を見ると「並盛り350g、大盛り500g。」「半ライスサービス」の文字が目に入りますね。
待つこと大体6分後に注文した品が登場。
…情報通り麺量は少ないですねｗ
追加で半ライスを頼みます(^^;
まずは麺をひとすすり…麺は太ストレート麺。
ツルツルした舌触りと、弾力があり歯切れが良い麺ですね。
麺の風味・旨味は控え目で、どちらかというと食感重視です。
麺量は300g弱程度ではないでしょうか。
500gは茹で後の麺量なんですねｗ
次に麺をつけ汁に潜らせてひとすすり…つけ汁はシャバシャバ系の豚骨魚介。
出汁感は弱めで甘辛酸が際立ったつけ汁です。
動物系の旨味をベースに時折、魚介系が顔を覗かせる程度ですね。
甘辛酸のバランスは甘＞辛＞酸と言ったところでしょう。
甘味が強めと言っても、”茨城大勝軒”で食べたことがあれば、それ程、甘味は強くは感じません。
むしろバランスが良く感じますね。
食べ進めた後半には、出汁感が更に弱く感じ、甘味と辛味が目立つようになってきますが、それほど苦になりませんでしたｗ
具はつけ汁の中にチャーシュー、味玉半切れ、メンマ、刻みネギ。
チャーシューは短冊状で脂身多目のもの…つけ汁にコーティングされているのでつけ汁そのものの味わいｗ
味玉は…つけ汁コーティング…もしかしたら半熟茹で玉子だったかも知れませんｗ
まぁ、具の印象は可もなく不可もなく…といったところでしょう。
麺を食べ終えて、スープ割をお願いし…どちらかというと魚介系の鯖節が強めに感じますが、強い甘味に覆われてますね。
スープを半分程、飲んだところで無料の半ライスを投入。
めし割として楽しみます。
…まぁラーメン茶漬けみたいなもんですね。
あっという間に食べ終えて完食。
ご馳走様です(^^;
こちらのお店は、大盛りと半ライスが無料ということでそれなりのお得感はあります。
もし、この無料サービスの恩恵が無かったら、満足度は低いかも知れませんね
ちなみに卓上調味量は、黒胡椒、おろしニンニク、白胡麻…で魚粉はありませんでした。
あと、店舗入り口の外の右手側に各種トッピングのクーポン券があります。