2021年6月26日(土)
強気お値段設定のこちらに再訪。今回はその中でも最高値となる、海老花麺1350円(雑炊付き)をチョイス。さて、どんなのが出てくるかな？

カウンターに座ると、何ともいい匂いが香って来ます。こりゃ期待できるぞぉ。腹ペコなのでお腹がグーしながら、5分少々で着丼しました。まず麺顔は綺麗。見た目美しいラーメンは、やっぱソソりますなぁ。

スープをひと口･･･。ん？エビです。モロ甲殻類を感じるやつ。桜エビだそうで、エビの殻の味がするかのようです。そして･･･、そこまで。
ワタシの低性能な舌には、それ以上のものを検知することができません。店内POPには、高級食材をばんばん使ってますみたいなことが書いてありますが･･･エビ･･･以上。鯛干？秋刀魚節？いりこ？昆布？すいません、ワカラナイ。

むかし頂いた、味のないラーメンを思い出します。あのスープにエビ香油を垂らしたら、こんな味になるんじゃないかな。

麺はストレートの細。悪くありません。チャーシューは豚が2種類と鶏。これもまずまず美味い。味玉も、程よく柔らかくて好みです。

固形物を完食したら、雑炊ご飯を頼みます。このご飯、アツアツの鉄鍋に乗って登場。スープを入れるとジュワ～と音を立て、そしてグツグツと煮立ちます。見た目は派手だけど、白いご飯に薄味の塩スープです。いかんせん味がない。もう少しワンポイントが欲しかったなぁ。黒胡椒があればかけてみたかったな。

こちらのお店、トレーラーハウスで営業していたりで面白いし、ラーメンの見た目は綺麗。掴みはOKなんだけどなぁ。今回これで1350円。特製トッピングも雑炊も、外すことはできません。これがデフォルト。
すぐ近くには、台湾ラーメンを380円で提供する店もありますしね･･･。ご馳走様でした。