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85点
味噌タンメン[ラーメン/味噌]
東京タンメン トナリ 西葛西店（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「味噌タンメン」@東京タンメン トナリ 西葛西店の写真【麺】
中太平打微ちぢれ麺。多加水でモチモチの食感。
野菜もあるので、個人的には適量。
【スープ】
動物系メインで味噌の風味を強く感じるスープ。
塩分適度。
途中からラー油を大量投入して味に深みを与える。
今回はニンニクをお願いし忘れたので、次はニンニクも
入れたい。

安定の美味しいタンメン。
気持ち野菜の量が少なくなったような印象。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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