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「エビ辛中華そば」@麺匠 とうぎょうの写真トロッとした豚骨に、ほんのり魚介と海老の風味。其れほど臭さや脂っこさは感じませんでした。むしろさっぱりしている方かもしれません。
「辛」と名前についてましたが、辛いのが苦手な私でも、最後まで止まらずに食べれる、これまたほんのりとした辛さ。
巷に溢れ返る話題性しか無いものと異なり、この「辛」の味付けはとても良いと思います。

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