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「らーめん 麺少なめ ヤサイアブラ」@ラーメン盛太郎の写真平日16時30分、空席多数。
昼飯を食べ逃し、昼夜兼用でガツンと食べたい。通し営業のありがたさですね。

さて10分弱で着丼。ん?豚が多くないか?豚増ししてないのに。

まずはスープから。おーキリッと醤油。今日はカエシ強めですね。少ししょっぱいくらいなので、卓上のタマネギをドバドバ入れてヤサイをまして食べ進めます。
スープはカエシ強めですが、今日は乳化度合い、豚感も強めで旨い。あまりブレない店かと思ってましたが、嬉しい上振れ。

ヤサイはややシャキのモヤシメイン。ドバッとかかったアブラと塩味の強いスープでガンガンいけます。

麺は二郎系にしてはやや細くツルツルした平打ち太麺。柔系でした。これは硬めコールした方が良かった。まぁでも普通に旨いですね。

豚は明らかにいつもより量が多い。一口齧ると肉感がありつつも柔らかく噛み切りやすい仕上がり。結構強めに醤油が入っており、ほぐし豚で野菜と食べたい感じ。

しっかり豚の量もあり満足。暇な時間の方がサービスも味も良いのか…値段がかなり安いので多少の下振れは許容範囲ですが、今日は逆に上振れ。昼時外してまた来たいですね。

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