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「ミニラーメン」@豚山 上野店の写真ニンニク、カラメ、アブラマシマシ。

チェーン店だからと侮ることなかれ。
下手な二郎系よりずっと美味しいです。

賛否はあるかもしれませんが、20時閉店の店舗が多い今日において24時まで営業はかなりありがたい…。

全体的な構成としては超オーソドックスなもの。
ホロホロのチャーシューは甘味もあり◎
ヤサイはジャストボイルで好印象。

唯一ちょっとスープが少ないのが残念。
なんとなく蕨の豚ラーメンを思い出す味でした。

ご馳走様!

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