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先客少なく、オーダーから5分程度で着丼。濃厚系のドロ鶏魚介なつけ汁。麺を十分に絡ませると、完食後は半分も残らない。玉ねぎ、細ねぎが、それぞれ香りと食感でアクセント。チャーシューは、鶏と豚が2種。穂先メンマが２本ほど。麺はツルモチ中太。小麦の旨味はソコソコに、食感重視の方向性か。つけ汁が強すぎて、麺が埋没気味なのは否めない。味玉が旨い。半熟で濃厚な黄身の旨さがたまらない。古河の本店は、いつも行列のイメージだけど、こちらはたまたまなのか、並ばずinできたのはありがたい。（13時頃の退店時には、駐車場が、埋まっていた。）
さざんか
djmw
渡瀬沢庵
ミソトくん
シノさん
ぜにがた
濃厚系のドロ鶏魚介なつけ汁。
麺を十分に絡ませると、完食後は半分も残らない。
玉ねぎ、細ねぎが、それぞれ香りと食感でアクセント。チャーシューは、鶏と豚が2種。穂先メンマが２本ほど。
麺はツルモチ中太。小麦の旨味はソコソコに、食感重視の方向性か。つけ汁が強すぎて、麺が埋没気味なのは否めない。
味玉が旨い。半熟で濃厚な黄身の旨さがたまらない。
古河の本店は、いつも行列のイメージだけど、こちらはたまたまなのか、並ばずinできたのはありがたい。（13時頃の退店時には、駐車場が、埋まっていた。）