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コメント
こんばんは。
コチラと火の豚近いので凄い悩みます🤩
ラムのつけ麺で臭みなしで旨味を感じさせるとは流石ですね。
塩清湯も美味しかった記憶、久喜も良いお店多いですね😆
塩対応 | 2021年5月20日 20:44こんばんは
連食は予想してましたが葵かと思ってました
鶏白湯の名店だけどラムなんかの限定出してるんですね
癖の強いラムなのに流石って感じですね
スープわりまで美味しく楽しめた様ですね
キング | 2021年5月20日 21:24つけ麺は氷水で〆るのですか?
知ってる麺屋は水道水が多いですが。
稲葉とKuki styleはどう違いがあるのですか?
どちらかへ行きたいと思ってます。
虚無 Becky! | 2021年5月20日 21:44豚骨&ラムって珍しいですね。
ラムチョップで一杯やれる時が早く来て欲しいです。
NORTH | 2021年5月20日 22:09どもです。
此方は心羽の店主が店長をしていた頃は
行きましたが、最近は行けてませんね😱
ってか、火の豚が車停められずに
何度も撃沈してます😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月20日 22:12どうも~
おぉ、こちらこんな個性的な限定を出されているんですね。
昔伺った時も美味しいつけ麺でしたが、人気は相変わらずのようで。
ペンギン軍曹 | 2021年5月20日 22:17こんにちは。
なるほど、~の稲葉さんもいいですね。
ラムの限定ゲットですね。
真夏に食べたい麺ですね。
ももも | 2021年5月20日 23:09こんばんは!
ラムを使ってくるとは、凄いですね。
臭み無し、確りラムとは素晴らしい。
あひる会長 | 2021年5月21日 01:06稲葉さんも両店舗で色々な限定やりますよね。
ラムの香り消しなのでしょうが、パクチーは嫌です。
RAMENOID | 2021年5月21日 04:23おはようございます😃
パ、パクチーすか?
食べられないとOG党の資格ないんでしょ😅
稲葉さんのDNAを並ばずに食べられる
貴重なお店ですね。
としくん | 2021年5月21日 08:35おはようございます。
ラムならパクチー確かに合いそうですね^^ラムのラーメンは記憶の中では2回しか経験ないのでこちらも食べてみたいです!!
poti | 2021年5月21日 09:11こんにちは。
ラムの白湯とは面白そうですね。
パクチーはNGです。
kamepi- | 2021年5月21日 12:19おばんです、ども。
稲葉さん ラムとは またまた、変わったものを出しますね。
これから、珍しいものを出さないとだめなのかも知れませんね。
時々、通過するのですが、久しぶりに行って見ます。
村八分 | 2021年5月21日 18:08こんばんは!
ラム肉を使ったラーメンは未だに食べた事ないのでどこかで食べてみたいですね✨
川崎のタッツー | 2021年5月21日 18:39こんばんは.
ラムの味わいがわかるのですね.私にはきっとわからないな.ラム肉って食べたことないかも.
Paul | 2021年5月21日 19:42こんばんは!
幸手で、連食されたんですねェ〜
以前グルさんツアーの時、ツアコンでお店の前をご案内したのを思い出しました😊
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年5月21日 20:54こんばんはぁ~♪
最近、学芸大学にできたひつじ食堂でラムいただきましたが
癖が無くて美味しくいただけました。
こちらも流石のB'zなんですよね。
パクチーはご勘弁を、代官様m(__)m
mocopapa(S852) | 2021年5月21日 21:06パクチーでNICE副総裁、どうもです♪
ナオさんと同じく懐かしく思い出しました。
奇ししくも此方の店長だった心羽の後でしたね。
おゆ | 2021年5月21日 22:13こんにちわ~!
ナイスな連食ですね~♪
自分はパクチーも大好きなんで美味しく食べられると思うんですが未訪問なんですよねw
いつかは機会を作りたいお店です。
バスの運転手 | 2021年5月22日 13:29> 中華そばイデタさんで秀逸な塩清湯をいただいた後、せっかくここまで来たのでもう1軒。
> 車で5分ほど移動して13時35分こちらを初訪してみました。
イヤイヤ豪傑お待ちください。
ここからせっかく行くならば、徒歩で5分ほど移動したあの場所です!ラーメンショップ、幸手金田亭。ここです。駐車場もありますぜ。クルマなら1分で着きます! w
Dr.KOTO | 2021年5月22日 15:08こんにちは。
ラムの白湯美味しそうですね~
埼玉方面もご無沙汰です。

glucose

渡瀬沢庵
ミソトくん
シノさん
ぜにがた





中華そばイデタさんで秀逸な塩清湯をいただいた後、せっかくここまで来たのでもう1軒。
車で5分ほど移動して13時35分こちらを初訪してみました。
麺堂 稲葉さんは移転前、移転後と訪問済。
なので茨城県民ならここにも立ち寄らないと。
店内はカウンター5席、テーブル2卓の作りでBGMはやはりB'z。
満席に近いも待ちなくカウンター右端に着席。
鶏白湯はなんとなく想像できるので限定のラムとん白湯細つけめん850円、パクチーとのり150円を券売機でぽちり。
カウンター席に着席後5分ほどで着丼です。
麺は断面角型ストレート細麺。
茹で上がりは硬め。
氷水ではなく水道水での〆と思われます。
そばのような食感で真夏に汗かきながらいただいてみたいと思わせる麺です。
麺量は250gくらいでしょうか。
のど越しも良い麺なので大盛りでも行けそうです。
つけ汁のベースは豚骨とラム。
タレは醤油と塩から選べますが塩で。
粘度はみためほどは高くありません。
ラム独特の臭みは皆無でありながら味わいはしっかりやラムが感じられます。
豚骨の主張もさほど強くなくラムと程よいバランスを取っています。
ラム感中和のためにパクチーを付けたのですがこれならパクチーなしでもOK牧場でしょう。
具材はつけ汁に穂先メンマ、角切りチャーシュー。
麺皿には白ネギ、板海苔、パクチーです。
角切りチャーシューはつけ汁に埋没していますがゴロゴロ入っています。
パクチーは香りがしっかり伝わりますが鼻につくようなネガな部分はなし。
ラムの受け止めとして機能しています。
ポットから割りスープを注いでいただきフィニッシュ。
さすが白湯の炊き出しはピカイチの稲葉さん。
ごちそうさまでした。
駐車場の配置が微妙に変更になっているようなので店舗情報修正しておきました。
ごちそうさまでした。