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２月１１日（水・祝）２２時２０分ごろオーケストラの総合最終練習後、したたか呑む。帰路、〆ラーが頭に浮かぶ。行徳駅改札を出て思う、あそこしかなかろう。先客１名。昔は結構通った。帰り道だったから。当時を思い出し、正油あっさり（背脂なし）に絶品の味玉の食券を購入。ちぢれた細麺のゆえか、茹で時間は１分！大振りのチャーシュー１枚、メンマに海苔とネギ。がんこはしょっぱいはずだが、此処はデフォがきわめてあっさり。味玉の半熟具合と味の染み具合は毎度絶品。チャーシュー、昔は２枚あったはずだが……。冷たいのが難点だが、柔らかくほぐれてしまう旨さは変わっていない。〆の一杯としては上等の一杯。
どもー♪ おはです♪ ガンコ！ それこそ１５年近く前に、今はなき？ 青砥のガンコで 衝撃をくらい、その後高円寺で食べたっきりです。 江東区の四つ目通り沿いにも存在し、錦糸町に出掛ける際、たびたび通りすがるのですが なぜか、足が向きませんｗｗｗ（汗）いかんです！ 久々に食べたくなりました！
KMです。 今日はめずらしく、醤油スープ系ですね。 これは塩辛くないのですか。 シンプルで、醤油で、おいしそうですよ。
コメントをありがとうございます。 ◎YMK様 私も早稲田のがんこは衝撃でした。此処で慣れていたから、別物でした。 数年前、三田のがんこを探したら見つけられず、がっかりした覚えがあります。 「元がんこ」になっちゃったのですね。 ◎KM様 此処は非常に食べやすく、他のがんこに慣れている方は濃くします、という店です。 本物は画像よりももっと透明感があります。 確かにシンプルであっという間に食べ終わってしまいます。
水戸 稲郎
まさかお
ヤマタカ
ラーメン ばっさー
りょうま
第一級在宅士
オーケストラの総合最終練習後、したたか呑む。
帰路、〆ラーが頭に浮かぶ。
行徳駅改札を出て思う、あそこしかなかろう。
先客１名。
昔は結構通った。帰り道だったから。
当時を思い出し、正油あっさり（背脂なし）に絶品の味玉の食券を購入。
ちぢれた細麺のゆえか、茹で時間は１分！
大振りのチャーシュー１枚、メンマに海苔とネギ。
がんこはしょっぱいはずだが、此処はデフォがきわめてあっさり。
味玉の半熟具合と味の染み具合は毎度絶品。
チャーシュー、昔は２枚あったはずだが……。冷たいのが難点だが、柔らかくほぐれてしまう旨さは変わっていない。
〆の一杯としては上等の一杯。