2021年7月3日（土）

開店40分前に到着。
雨はなんとか止んでます。

待ち客は少なめ？
待ち席は2、屋根付きだけど雨漏りありますｗ

外には菅野製麺所の麺箱が。

開店10分前で5人待ち。

待っている間に口頭でオーダー。
間もなく入店。

券売機なし。
このご時世、人気店で後会計は珍しいのでは。

カウンター5席。スペースをしっかり取られています。
スタッフ4名。研修中でしょうか、賑やかです。

間もなくして着丼、さっそくいただきます。

牡蠣風味が全開でした。

啜った時に口の中に広がる牡蠣風味。
直後に鼻から抜けるまた違った牡蠣ならではの出汁風味。

煮込み過ぎていない、風味豊かな牡蠣味が麺と共に口の中に入ってきます。
若干、麺が勝ってます。

普通にスープをいただいてから、牡蠣のソースと、また海苔と一緒に、
少しずつ混ぜ混ぜ。美味しい。。

そして大判のレアチャーシュー。
柔らかくて優しい肉味。

レアチャーシューを食べる時、濃厚スープで味がかき消される事が多々ありますが、
この牡蠣味スープはそれほど邪魔をせず、美味しくいただけます。

これで650円。。
有名店はほとんどが800～900円、1000円を超えるお店も増えてます。

なぜ650円でこの豪勢さが、脱帽ですｗ。

牡蠣シーズンでなくなるこれからの夏。
なぜこの値段で出せるのか、納得できる理由が知りたいです～ｗ。

お会計は食後に席にて。伝票までご用意いただいています。

また来ます。とにかく美味しくてコスパに驚きました！

どうもごちそうさまでした。