平日の１４時前に到着。某そば店で限定２種類のどちらかを食べようとしていたのだが、両方とも終売。うわやったと思いつつ、その代替店として限定系のあるこちらに来店。入店して左側の券売機で掲題のメニューボタンをプッシュ。そのまま一番厨房に近いカウンターに着席。２Ｆにも先客がいたようだが、１Ｆは他に学生一人で、既に提供されているラーメンそっちのけでスマホに没頭していた。

出てきた一杯は、やや小さめの器にスープが気持ち少なめなように映った。具材がシンプルではあるが水菜や玉子で彩りが良いと思った。スープを飲んでみると、まず芝麻醤のようなゴマと辛さが混じった風味にその後カレー系の辛さがあって美味しい！冷たいせいからか、カレーの味わいよりも担担麵的なエッセンスがはっきりとしており、カレー系は後からそれらしさが見えていたが、スパイス感は見えていなかった。麺は中細の少し縮れている角ばった麺で、食べてみると冷たいスープにエッジが効いていて美味しいもののギリ丁度良い食感。少し時間をかけて茹でたかなと思ったが、冷たいスープでフォローがなされていた。食べ進めるとスープを一体感がでてきて馴染んできたので、これが本来の茹で加減だろうかなと思った。麺量はやや少なめに感じられた。具材は挽肉・水菜・玉子半分、あと何か一つあったような・・・。挽肉は粗みじんのようにも思える仕様で、そのままだと乾いているので、スープに浸して入れると辛さと肉由来の旨みが出ていい味わい。水菜は大量に入っており、麺やスープに絡めて食べて美味しい！味玉は濃いめの味つけでいいアクセント。後半卓上の特製スパイスをかけると辛味とスパイス感が一気に増して、これが美味しい！大量にかけて美味しく完食した。

シンプルな具材がいい役割をしており、挽肉や水菜はスープと相俟って美味しさが引き出されていた。麺も最初食べた時点ではどうかと思ったが、スープと馴染むことによって旨さが見えていた。スープは確かにカレーと担担麵のエッセンスはあるのだが、カレーの味が単調だったことが気になった。冷やしだからかもしれないが、スパイス感がもう少しほしい。それでも限定系の一杯を食べことができて、今回は満足である。