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「ラーメン+のり  キクラゲ抜き」@黒亭 本店の写真21.7.3 12:20分頃

本日福岡から在来線で熊本入りして熊本城!
いやまずはラーメンだね。
熊本ラーメンは自分の地元にも有りますが、やはり本場のが食べたいので熊本駅から歩いて此方のお店へ。
お昼時なのに店前に並んでません。
店内へ入って券売機で標題を選択してカウンターへ。
ほとんど待たずに着丼しました。
マー油の香りが良いですね。
まずはスープを頂きます。
やはりマー油が効いてて豚骨との相性抜群ですね。
焦がしニンニクも旨いです。
麺に後乗せのりを巻いて食べると尚旨いです。
チャーシューはももの部分なのか噛みごたえと言うか、食感よくしっかり味付けされてて旨いです。
中々美味しかったです。
店を出る時には店前に数人待ってました。
さすが名店、タイミングが良かったんだね。

この後熊本城に行きました。

ごちそうさまでした。

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