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「醤油ネギラーメン(中盛り)900円」@ラーメン山岡家 水戸内原店の写真7月4日(日)。
ゴルフ後の帰り道、なんとなく小腹がすいたので途中のこちらに15時5分立ち寄ってみました。
醤油ネギラーメン(中盛り)900円を券売機でポチり。
コールは全部普通で。
店内スタッフ5名でのオペレーション。
店長さんの新人への指導光景を見ながら10分ほどで着丼です。

スープを啜り始めるとまず豚骨臭がダイレクトに鼻腔へ伝わってきます。
ただし飲み始めるとこの日は豚骨の味わいの方は意外に弱め。
なので卓上のすりおろしニンニクと豆板醤を早めに加えてパンチを加えます。
まあNKKがばれない程度にですが。

麺は多加水気味のストレート太麺。
茹で上りは硬め。
今更ながらですが麺は家系らしく短めに切られています。
麺量は中盛りにつき1.5玉の225gでしょう。

具材は板海苔、ほうれん草、和えネギ、チャーシューです。
板海苔はデフォでも3枚あるのが嬉しいところ。
角切りチャーシューは小さいのがほんのわずか。
やはり平チャーシューが復活するといいかなあ。
ほうれん草はクタクタ。

振り返ってみるとこちらではいつも期間限定をいただいていました。
山岡家さんはやっぱりデフォらーが一番かなとあらためて思いました。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

もしもの時の

いつもの山岡家さん

あたしは、塩チャーシュー大盛りが定番です◎

森下さん&小園さん◎

虎…

虎ん黄色 | 2021年7月14日 21:32

Tigers、横浜銀行さんにも、負け越し…

週末、お教え頂いた、壱心さん、こもんさん楽しみにしておりましたが、ツレが昼間仕事になり行けなそうです…

虎ん黄色 | 2021年7月14日 21:57

こんばんは
スタミナとか限定やっている中
なんだかんだとデフォが1番でしたか
ちょっと豚さんは弱めな仕上がりだった様ですね

キング | 2021年7月14日 22:06

こんばんは。
またあのブタクサに囲まれながら山岡家さんで啜りたいですね。
JAF会員サービスまだやっているならなお嬉しいですw
デフォが一番は同意です😆

塩対応 | 2021年7月14日 22:48

こんばんは。
山岡家さん行くとつい限定頼んじゃうんですよね(>_<)でもデフォが一番っていうのは普段使いする身としてはいいことですね^^私も改めてデフォ食べてみます!

poti | 2021年7月14日 23:44

それぞれの店でスープを炊いてるようですので、ブレはありますよね。
山岡家さんは、3回、3店しか行ったことないんですが。

RAMENOID | 2021年7月15日 04:57

おはようございます^^
15時過ぎで225g食べてNKKできるグルさんはやっぱり凄い!!!
にんにくでバレませんでしたか?(笑)

mocopapa(S852) | 2021年7月15日 05:45

おはようございます😃

山岡家さんは一度だけ。
そこが最寄りなんですが、家から小一時間
かかるんですよ。
松戸にできて欲しい。

としくん | 2021年7月15日 06:17

こんにちは。
グルさんもゴルフされるんですね〜
山岡家さんは仙台で一度だけ。
まあ、同じ様なスコアーでした。

kamepi- | 2021年7月15日 06:28

おはようございます。
ゴルフいいですね~♪
山岡家は近所で1度だけ行きましたが、
かなりな豚骨臭のラーメンって印象でした。

麺’s | 2021年7月15日 08:52

こんにちは!
安定、安心のこちらのチェーン店でゴルフの疲れを少しは回復出来ましたね👌
カープ、今年初めてではないかってくらいの形の良い四連勝で締めくくれましたね✨
優勝とか狙える位置ではないので佐々岡監督の掲げる、後半戦は借金0までもっていけば来年は楽しめそうな気がしますね😁

川崎のタッツー | 2021年7月15日 12:18

続いてどうも~!

お値段の割に和えネギが少ないかな~という印象ですw
でも、いつでも何時でも食べられる山岡家サンは近くに欲しいお店です!!

バスの運転手 | 2021年7月15日 21:42

こんばんは。

NKKは、もはやルーチンワーク?w

ゴルフのスコアも気になります。
このスコアより遥かに上回ったかと?ww

お互いに日々お疲れ様です。

おゆ | 2021年7月15日 23:01

こんにちは!

山岡家頻度高しですね👍やっぱり営業時間が長いところは、最終的には重宝しますよね❤️

こんばんは.
山岡家経験値は低いのですが,デフォ醤油が一番安心と最近思ってます.味噌も良いです.
これにトッピングで変化をつけて,ライスでトドメをさすのが今のところベストです.

Paul | 2021年7月17日 09:45

例のハイテク券売機。再訪時は、是非とも注目していただきたいです。
メニューを決めた後、右下に「きめる」ってボタンが登場します。ネギ系のメニュー買った時は、かなりドキっとしますぜw

クゥ~。ネギ、キメてえ…!

Dr.KOTO | 2021年7月18日 00:36

こんにちは。
ゴルフの後で乙でした。
デフォが一番て良いですね👌

りっきー | 2021年7月18日 11:50