Item: 中華そば 竹千代
Rating: 72
Author: ぴーえむ

72点

2021年6月17日

清湯スープのらーめんはシンプルな一杯という感じです。スープはあっさりした中にじわりと旨味が感じられるものです。優しい味わいで口当たり良くいいですが若干物足りなく感じます。券売機のところに醤油を控えめにしているため調整しますと書いてあるように薄味に仕上げているようです。様々な素材が感じられるスープでいいです。
麺は細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシューはほどよく旨味のあるものでまあまあです。メンマは小さめのもので食感よくなかなかです。