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「替え玉(煮干油)」@芛堂寺の写真この手の和え玉は醤油のかえしが効いたしょっぱい系が多いのですが、
煮干油が旨味と甘味を兼ね備えていて、非常に優しい味でした。
こーゆー感じもありだな!!って一杯です。

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