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「冷たい塩生姜油そば  1000円」@塩生姜らー麺専門店MANNISHの写真7月6日 14時06分  2021年 133杯目

ガッチャマンさんの一番手の社食に今年2回目の来店
ネコさんの冷やしレビューばかりにコメントしていて、やっと私も今年初です

前回の私の知ってる店主はいなく若い男性とサブで見た事ある若い女性は賄いを端で食べてました

前客2名  後客3名   BGMは洋楽

6分で提供
トッピングは角切り鶏チャーシュー5個、小松菜、フライドオニオン、刻み紫玉ねぎ
ガッチャマンさんレポで鶏チャーは冷える前に食べておいた方が良さげとの事で素早く麺半分食べる前に美味しく完食
フライドオニオンはパリッとした歯応えが少し加わり冷やしに最適
小松菜(皆さん江戸菜って打ち込んでますね?)もシャキッとして野菜本来の味と食感があり茹で加減もベスト
麺は細ストレートでキンキンに冷やしてあってパンツ手前です

下にある鶏塩生姜ダレを麺とトッピングとよーく混ぜ混ぜして食べようとしたら、色が付いてる氷?これが出し汁氷ですね
鰹出しのジュレも溶け出していくと味に富加見がでて食べてる間も色々な味を楽しめ美味しく食べれます

暖かい鶏塩生姜スープはガッチャマンさんのレビュー通りに途中全て丼に入れて食べるとまた違った美味しさを楽しめ、その途中に卓上の生姜酢も入れて5通りくらいの味を楽しめ美味しく全て綺麗に完食

ネコさん、ガッチャマンさん美味しいそうなレビュー上げていただきありがとうございます。久しぶりで知ってる店主はいなくなってましたが、ここのお店では一番美味しく食べれました!

採点もオススメ点越えにしました

また違う限定なども食べに行こうと思った、2日続けての当たりラーメンでした

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!
油そばなのに、ジュレを使ってるとは…
お洒落~♪見た目からして美味そうですね!

あひる会長 | 2021年7月6日 21:58

こんばんは。
ジュレの冷やしまぜそばは、時系列で変化が楽しめて楽しいですよね。
初めて食った時には、仰天したものです。
ワタシもこの後、そんなの上げます(^^)!

あたと_13号 | 2021年7月6日 22:03

おっ!このジュレ冷やし気になってますよー。
いそじを攻略した今、一番狙いのの変わり種冷やしかもしれません。
冷たいオンリーな一杯かと思ってましたが温かい生姜スープ付きなんですね。
そもそもマニッシュ未訪なので、生姜専門店を堪能しに行ってみましょうかねー。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月6日 22:19

冷やしが美味しい季節になってきましたね。
私は、真夏以外はほとんど食べないのですが。

RAMENOID | 2021年7月6日 22:46

どもです。
シャイな柴田店主は周年しかいませんね(笑)
MANNISHは店員が周期で回ってるので亀戸や
浅草で会えますよ💓

もぐらちゃんはもう居ないんでしたっけ😭

NORTH | 2021年7月7日 06:02

こんにちは!
色々と仕掛けがあって、ユニークですね~

eddie | 2021年7月7日 07:35

会社からだとちょっとランチには
遠いロケーションのお店なのですが、
これからのシーズンによさそうですねぇ~

YMK | 2021年7月7日 08:10

あひる会長さん、ジュレが入ってる冷やしは二回目ですが美味しかったですよ👌限定の京野菜のつけ麺1200円も頼んでいる方のを見たらかなりお洒落で豪華な感じで食べてみたかったですね✨

川崎のタッツー | 2021年7月7日 08:20

あたとさん、これだけ途中途中で味が変わっていくのを初めて食べたので驚きと満足出来ましたよ👍ジュレってお洒落ですよね😁

川崎のタッツー | 2021年7月7日 08:22

eimさん、これ今年初冷やしでしたがいきなり当たりで美味しかったのでオススメします👌

川崎のタッツー | 2021年7月7日 08:22

RAMEOIDさん、8月以降の真夏の冷やしレビュー楽しみにしてますね😁

川崎のタッツー | 2021年7月7日 08:23

ガッチャマンさん、あの2月に会った方は柴田店主って言うんですね。狛江の「九六」で何年か前に会った時にまあまあの時間あそこご主人と柴田さんと私で話をしていたのは良い思い出です✨

川崎のタッツー | 2021年7月7日 08:25

NORTHさん、ガッチャマンさん情報だと先週辺りに退職されたようですね😔
かなり人気あったのはTwitterで少し知ってました(笑)今いるかたはパンクバンドに居そうな女性ですよ😅

川崎のタッツー | 2021年7月7日 08:27

eddieさん、このような冷やしは初めてでかなり楽しみましたよ🎵

川崎のタッツー | 2021年7月7日 08:27

YMKさん、私だと神保町周辺は休憩時間に食べて戻って来れないんですよね😅
ギリギリが「無名」「潮」「トナリ」までですね🤚

川崎のタッツー | 2021年7月7日 08:29

おはようございます。
MANNISHさんは一度デフォを食べただけですが、美味しかったです^^冷やしも生姜が効いていて美味しそうです!そういえば、もぐらちゃんは卒業しちゃったんですね(>_<)

poti | 2021年7月7日 09:18

川崎のタッツーさん、おはようございます!

MANNNISHさんはどんどんお店を増やしていますが、初訪は神田でこちらの冷しを狙いたいです♪
じめっとした日よりも、カラッと暑い日に食したいですね(^^)

つちのこ | 2021年7月7日 09:49

potiさん、こちらはデフォルトも美味しいですよね👍冷やしの方が私的上でしたよ👌
もぐらちゃんは卒業したそうです😔

川崎のタッツー | 2021年7月7日 10:11

つちのこさん、初めはこちらの神田店がいいかと思いますが、仕事の途中などで行きやすい場所もありかと😁

川崎のタッツー | 2021年7月7日 10:13

こんにちは。

江戸菜の件ですが、
旧店舗の最後の時の初訪で、
小松菜と味が違うと思い、
御店主に伺うと、江戸菜との事でした。

その後江戸菜が入手しづらくて、
小松菜に変えた可能性はあるかもしれませんね。

おゆ | 2021年7月7日 11:05

おゆさん、いつも情報ありがとうございます☺️江戸菜って野菜は初めて聞いたので馴染みがなく美味しいので今度スーパーなどでも野菜コーナーであるか見てみますね👌

川崎のタッツー | 2021年7月7日 11:07

こんにちは。千円ですが、いろいろな味が楽しめて、いいですね~ 店主の遊び心が伝わってくる良さげな作品ですね。

いたのーじ | 2021年7月7日 12:27

こんにちは。

出汁氷とジュレで味変楽しめそうですね。

大瀬良好投しながら勝ち星つかず。
次回に期待ですね。

glucose | 2021年7月7日 13:09

こんにちは。

伝染しちゃいましたか(笑)
Twitterなどで予習していかないと、券売機前で焦るんですよね。

やっぱりネコが好き | 2021年7月7日 14:05

いたのーじさん千円でこれだけ楽しめたのでお値段以上の価値ありましたよ👌

川崎のタッツー | 2021年7月7日 14:46

glucoseさん、出し汁氷とジュレは驚きと味変でかなり楽しめ美味しく食べれましたよ😁
大瀬良、昨日のようなピッチングしていればエースと呼べますね✨
でもまだ森下の方が圧倒的にカープに貢献してますね🤚

川崎のタッツー | 2021年7月7日 14:48

ネコさん、冷やしレビューばかり見ていたのでこちらを追随しましたよ😁
これかなり美味しく満足出来ました👌また近隣のお店のレビュー参考にさせていただきますね🙏

川崎のタッツー | 2021年7月7日 14:49