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「油そば」@中華そば みたかの写真平日13時30分、昼の部閉店直前にも関わらず外待ち6名。20分程で着席。
閉店間近なので、サクッといこう。ビールとチャシュー皿をオーダーし、2本目に手をつけた辺りで油そばをオーダー。

いつも通りの見た目、グリグリ混ぜて頂きます。硬めに茹でられた麺が良いですね。プツプツと歯切れ良く、適度にスープを吸って旨いです。

油そばはラーメンと比べてもモヤシ、ネギがドサっと入って具沢山。ツマミにもなる油そばです。

油そばをつつきながらビールを完飲。

最後にスープ割を頂き、一息ついてご馳走様。最近、このルーティンから抜け出せなくなってきた…

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