なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
88点
店主気まぐれ突発限定 冷やしオム中華そば[冷やし中華/醤油]
別邸三く 中華蕎麦 萃（大阪府大阪市福島区）くみちょう

「店主気まぐれ突発限定 冷やしオム中華そば」@別邸三く 中華蕎麦 萃の写真店主気まぐれ限定 冷やしオム中華そば at 別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃

店主の効率化を考える過程で生まれた突発限定メニュー❢

卵の下には普通に麺とキュウリ、短冊チャーシューに酸味の効いた冷やし中華のタレ❣

何が効率化？？
錦糸玉子を作る時間を省きたい!それなら薄焼き卵を焼いてそのまんま器に覆いかぶせオムそばならぬオム冷やし中華にすればエエんでは？？

これがなんともええ感じなんです❣😋😋😋

冷やし中華に焼き立て薄焼き卵の温かさがなんとも微妙にええ温度を醸し出し、冷やし中華ならぬ常温中華に（笑）

この微妙な温度が食べやすく温度の変化が麺にも新たなエッセンスを加えてくれて普段の冷やし中華とは異なる味わいが感じられます😋😋😋

これはエエですね♬♬

ご馳走さまでしたm(_ _)m

楽しませて頂きました❢

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 51件

コメント

まだコメントがありません。