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「煮干しそば ハード」@らーめんDINING れんげの写真名前の通り、
ガツンと煮干しが効いているのかと思いきや、
煮干しのざらざら、どろどろしたハード感は全くない。

煮干しセメントを期待すると
少々残念かも。
スープはサラリとして、
麺も細麺ストレートで食べやすい。

店の雰囲気やラーメンからも
店主の拘りが感じられる。
ご馳走様でした。

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