久しぶりにれんげさんに訪問しました✨
表題をポチってカウンターに
店主さんに「お久しぶりですね。」と挨拶してくれ、とてもありがたかった😊
こんなたまにしか来ない客を覚えててくれるなんて…。
少し店主さんと会話をしつつ、ラーメンが出来上がるのを待っている間、懐かしさを覚えた。
JAZZのBG... 続きを見る

2024年9月　実食

ラーメンラリー34件目

純喫茶店主のようなマスターが丁寧な仕事を披露してくださるお店です。

麺は、細ストレートです。テボ上げですが麺線はきれいにたたまれています。角刃切りでしゃんとしていて、するするっといただけます。
スープは、阿波尾鶏という銘柄鶏を使っているという濃いめ... 続きを見る

平日の13︰20頃、店舗横にある駐車場に到着。入店して左側にある券売機にて、鯛だし塩そば味玉付き 1180円をポチり、空いてるテーブルへ案内される。

５分弱で着丼、まずは琥珀色のスープから…うんまい!鯛の風味やだしで、アッサリだけどコクもある美味しいスープで完飲レベル。しかも無化調。
ストレートの細麺だが、スープとの相性も良く、茹で加減が軟らか過... 続きを見る

6/9　お昼に訪問。


　映画鑑賞目的で太田イオンへ向かいました。娘のリクエストで昼食は道中のこちらです。直前に大所帯の客が入ったので、食券購入までにそこそこ時間を要しました。
　入店後も多様なメニュー構成に一頻り迷い、最終的に標記にしました。麺を増量して、お値段は1380円で... 続きを見る

太田への出張で昼は勧められたこちらで担々麺。無化調ということでガツンというよりかはじんわり旨味が伝わってる担々麺で味わいながら美味しくいただきました。
なんとも言えない後を引く味のスープでした。

この日は仕事で太田まで来たので晩飯はこちらへ。
券売機をみると、らーめんDINING という事でアルコール類もビール、ハイボール、焼酎、日本酒と揃っています。

券売機で、鯛だし塩そば味玉付き1180円と瓶ビール530円をポチッとして空いているカウンター席へ。
最初に瓶ビールとビールのアテに炙りチャーシューとミックスナッツがサー... 続きを見る

10月某日実食

スタンプラリー34件目

名物マスターの所作も注目なお店です。

麺は、細ストレートです。テボに適度に箸を入れ丁寧にゆで上げられます。
スープは、表面に膜が張り、白湯かなと思わせるものです。いわゆる動物魚介っぽい味わいですが、やはり煮干しがずばっと利いています。
具材の肉は、ほろほ... 続きを見る

れんげさんに伺いました🎵
鯛だし塩そば大盛をポチり。女将さんの案内で着席しました。
しばらくして着丼です。

お洒落な盛り付けです👍
鶏と鯛出汁が尖る事なくバランス良く合わさり旨味のあるスープです。熱々なのがいい。

麺は細ストレート麺でパツンと弾けるよりも、やや柔らか... 続きを見る

かなり久しぶりのれんげさん。
今日は鯛だし塩そばで。

鶏清湯に鯛だしの旨味が抜群です。
少し塩分強めですが無化調でスッキリとした味わい。
相変わらずビジュアルも最高でオシャレ。
ほろほろチャーシューは2枚、味玉も付いています。
美味しすぎてスープどんどん飲ん... 続きを見る

太田市に用事があり半年ぶりに伺いました。
れんげさんの場合、煮干し系が続いているので全く違う塩らーめん大盛にしましたが、かなり値上がっている…。
確か、１２８０円だったか。このご時世仕方がないのかもしれないが、この味の良さと店主さんの接客の丁寧さ、雰囲気の良さはれんげさんの美点。
私がDBを始めた初期の頃に塩らーめんを食べて８６点をつけているけど、... 続きを見る