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7月某日 12時頃来店先客4割方埋まり、後客続々。カウンターに座り表題をオーダー。大盛もランチタイムはサービスですが、自分は普通でオーダー。卓上の辛子モヤシをつまみながら待つこと、約5分で着丼。特製唐辛子を追加オーダー(サービス)具材はメンマ、ネギ、モヤシ、半熟卵半分、海苔、ニンニクラード。麺は縮れタイプで今日はデフォルト固め。スープは化調全開の豚骨醤油。環七ラーメンが流行った頃の味を出してます。変化の激しいラーメン業界ですが、野方ホープが生き残ってるのは、変わらない味と接客でしょうか。毎日は食べられない味ですが、たまに食べたくなるラーメンです。ご馳走様でした。
先客4割方埋まり、後客続々。
カウンターに座り表題をオーダー。
大盛もランチタイムはサービスですが、
自分は普通でオーダー。
卓上の辛子モヤシをつまみながら待つこと、
約5分で着丼。
特製唐辛子を追加オーダー(サービス)
具材はメンマ、ネギ、モヤシ、半熟卵半分、海苔、ニンニクラード。
麺は縮れタイプで今日はデフォルト固め。
スープは化調全開の豚骨醤油。
環七ラーメンが流行った頃の味を出してます。
変化の激しいラーメン業界ですが、
野方ホープが生き残ってるのは、
変わらない味と接客でしょうか。
毎日は食べられない味ですが、
たまに食べたくなるラーメンです。
ご馳走様でした。