平日の夜、仕事終わりでクタクタ…
身体が背脂を欲している。
野方ホープさんにいってみよう！
ということで20時頃、初訪問。

店内はテーブル席多め、私は1人なのでカウンターへ。
メニューを手渡され、基本っぽい元をコテコテ(背脂MAX)で。
腹ペコなのでチャーシューご飯もお願いする。

待っている間に提供されたピリ辛モヤシを食べながら待つつもりだったが、オーダーから2〜3分で着丼。

おお〜、コテコテの背脂がめちゃいい感じ！
甘い背脂と醤油豚骨がコッテリ欲を満たしてくれる。
意外とくどくない、ゴクゴク飲める、美味しい！

麺は若干ウェーブの中華麺。
少し硬めの茹で加減で好みの食感！

味玉がすごく美味しかった。
今度は追加しても良いな。
シャキシャキのモヤシとネギもスープとよく合う◎
チャーシューは薄切りのロース肉が2枚。

炙りチャーシューご飯が期待以上！
低温調理のしっとり肉が炙られて香ばしく最高。
わさびがよく合う。

ご馳走様でした！
またきます。


スープ　　　　　　85
麺　　　　　　　　85
トッピング　　　　80