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「特製鶏そば」@麺屋BISQの写真たまには地元未訪連食してみようと1軒目にコチラを選択
近くのコインパーキングに空きがなく少し駅寄りに停めて雄三通りをゆっくり散歩しながら向かう

13:05着
先客6名、後客3名
並ばずに無事着席
先客の調理待ちから10分弱で着丼

豚と鶏のチャーシュー2種に穂先メンマ、味玉、海苔、青菜
青菜は小松菜でしたね

麺は細麺て茹で加減は柔らかめ
加水も高いのかツルツルでスープよりも脂が多く吸い込まれる印象
豚は柔らかジューシーでしたが、飲み込んだあとに若干豚臭さを感じる

店主さんはじめ、お店の方はキビキビ動いていらして、さすが人気店といった感じ
接客も丁寧ですね

並ぶの苦手なのでまたすぐに入れそうだったら別メニュー試しましょう〜

ごちそうさまでした〜

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