jim
鬼脂権造
saima
rourou
コメント
こんにちは！
人気・味共に、変わらない感じで・・
僕はい癒し推し(笑)なんですよ～
eddie | 2021年7月11日 02:42Jimさん
夏の行列はきついですよね。
J系の冷やし中華、もうしばらく食べていません．．．
まなけん | 2021年7月11日 05:12jimさん、こんにちは。
たっぷりの海苔と海老辛が気になります。
ここの冷しは一度は食べておきたいけど、暑い中、ここの行列に並ぶのは厳しくて躊躇しちゃいます・・・。
ぬこ＠横浜 | 2021年7月11日 07:30jimさん、おはようございます。
豚星。の冷やし中華は苦手なんです。
しかしながら他の店でも食しているし、苦手を克服できたかな。
ただ並びの時間が強烈なので躊躇してしまいますね。
スルスルっと入らないですよね。
ひゃる | 2021年7月11日 09:20おはようございます！
やっぱり土曜の昼時はそこまでの行列が発生しているんですね😳私が他の店目的で店前をバイクで通った平日は落ち着いて外までの並びは一度もみたい事ないんですよね😅
川崎のタッツー | 2021年7月17日 06:44eddieさん、コメントありがとうございます。
そうなんですね、機会あれば癒しも食べてみます！
まなけんさん、コメントありがとうございます。
J系の冷やし中華、たまにはいいと思いますよ！機会あればぜひ！
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます。
もう少ししたら落ち着くかもしれませんが、この暑さの行列はきついですね。
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
苦手ならというのはありますが、回転は以前よりも早くなっている気がしますよ！
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
土曜はやはり混雑してますね、16時頃でも店外行列発生しているときもあります。
jim | 2021年7月17日 23:37
スープ：ゴマだれベースで豚の旨味が詰まったタレは、塩気は強めですが、濃厚でコクあり。ほのかな酸味、甘みあるタレは、中毒性ありますね。
麺：やや縮れた平打ちの極太麺。水で冷やされてコシのあるモチッとした食感を楽しみ、その旨さに頷いていると、700gの麺はスルスルっと入って、美味しく完食。
具材：豚、ヤサイ、フライドオニオン、鰹節、うずら、プチトマト、のり、トッピングのニンニク、海老辛。まずは、ヤサイをゴマだれと絡めながら頂き、フライドオニオンや海老辛、ニンニクを少しずつ混ぜて、味変を楽しみます。最後はしっかり混ぜると、色んな風味が感じられていい。そして、生卵との相性がさらにいい。今日の豚は、脂身ほどよく柔らかい部分と、肉質をしっかり感じる部分もあって旨い。うずら、プチトマトで箸休めしつつ、美味しく完食。
ここの冷やし中華は、並んでも食べる価値ありますね。
冷やし中華Bや癒し中華も気になります。
ごちそうさまでした。