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こんな蒸し暑い日は、ハーブががっつり効いた まぜそば だよなぁと、やまの へGO。久々ののまぜそば〜。麺/35 スープ/35 具/18 計88点麺は、中太丸ウェーブ麺。加水高めもワシっとした食感が、たまりませんね〜。頬張るほどに満たされます。スープは、塩分抑えめの少しうすくちのカエシ。よーくまぜまぜまぜとして、魚粉、卵と融合していくほどに、魅惑の配色へ完成です。前食べたときより、少しマイルドになっている様な感覚でしたが、旨味はシッカリ。後半、専用酢を投入して味変。甘みに酸味が加わって、さらにマイルド&スッキリ。具は、ひき肉、卵、ニラ、ネギ、刻み海苔、にんにく。もう具だかスープだか混然一体となり、食へこれだけ集中出来るのは喜びでしかない。あー、美味しかった。ごちそうさまでした
かぷっちょ
とーんMAX
パットの星☆彡
itodai
DMAX
まるまる(°…°)四隅踏破
久々ののまぜそば〜。
麺/35 スープ/35 具/18 計88点
麺は、中太丸ウェーブ麺。
加水高めもワシっとした食感が、たまりませんね〜。頬張るほどに満たされます。
スープは、塩分抑えめの少しうすくちのカエシ。
よーくまぜまぜまぜとして、魚粉、卵と融合していくほどに、魅惑の配色へ完成です。
前食べたときより、少しマイルドになっている様な感覚でしたが、旨味はシッカリ。
後半、専用酢を投入して味変。
甘みに酸味が加わって、さらにマイルド&スッキリ。
具は、ひき肉、卵、ニラ、ネギ、刻み海苔、にんにく。
もう具だかスープだか混然一体となり、食へこれだけ集中出来るのは喜びでしかない。
あー、美味しかった。
ごちそうさまでした