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コメント
こんばんは。
こちら健在でしたか。
つけ麺はまだ食べてなかったので、狙ってみようかな。
kamepi- | 2021年7月29日 21:07こんばんは☆
さすが名店らしい一杯ですね。
未訪なので行ってみたいと思ってます。
2度目のワクチン接種が代々木だから帰りにでも寄ってみたいです。
やはり大盛りは必須ですね。
ノブ（卒業） | 2021年7月29日 21:51kamepi-さんは、ラーメンから行きましたか！
この系統はいつ食べても満足できる安心感がありますね。
カナキン | 2021年7月30日 13:52ノブさん
代々木からなら近いですね。
麺はおそらく見込みで茹でていますし、
並んでいても回転は早かったです。
カナキン | 2021年7月30日 13:53
ご主人のテキパキとした動きと客さばきが光る。
うねりのある太麺は、表面つるつるのタイプ。
口にするとみずみずしさが際立つな。
小麦の香りが立つタイプではないけれど、
グニリと強い食感が素晴らしい。
無料の大盛のおかげで、食べ応え満点。
スープは、動物系に魚介系を合わせたもの。
ふわりとたっぷり乗った魚粉がいい感じ。
動物系と魚介系のバランスが素晴らしいね。
今やどこでも食べられるジャンルだが、
その系統の教科書のような味わい。
名店の貫禄を感じとることができた。