成増は東武東上線と有楽町線が走っているだけでなく、バス便が結構あるので乗換駅的な要素もあり飲食店が結構ある。
その中でもラーメン屋は人気店がある隠れ激戦区ともいえる。

そんな成増の中でも老舗の人気店がこの店だ。
川越街道沿いにある煮干しラーメンの店。
常に混み合っている。

この日は夜の7時過ぎ。
何とか待たずにカウンター席に座れた。
券売機で中華そばとハートランドビールを購入した。

早速ハートランドを飲む。
つまみで小皿にチャーシュを刻んだものと昆布が出てくる。

濃いめの味付けがビールに良くあう。
こう言った昔ながらのつまみが嬉しい。
ビールをゆっくり飲んでいると中華そばが出てきた。

中華そばは煮干しの風味がして相変わらず美味しい！
煮干しがエグく感じる濃厚な店も悪くないが、この店のスープは過剰過ぎずバランスが良くて旨い。

スープを2口ほど飲んでから麺を食べる。
麺は太くも細くもない中太麺で煮干しスープに良く合って美味しい。

具のバランスも丁度良い。
派手な具はなく、チャーシュー、メンマ、のり、ナルトといった中華そばらしい具たちは、美味しいスープの邪魔をしない。

程よいわき役陣を時折食べながら麺を食べスープをすする。
ボリュームも丁度良いしクドくないから気持ちよく完食出来る。

昔ながらの中華そばと簡単にくくれない味わいを堪能。
やはりこの店の中華そばは美味しいな～。