2/11　12:15　

今日はカミさんと上野へデートです。向かう途中でどちらに寄ろうかな、とＲＤＢをポチポチ叩いたらココを発見です。お店に着くと先客はゼロ。うむむむ…ま、突撃です♪
券売機でポチっとな。席数は6席で一番奥に陣取りました。待っている間に壁に掛っている写真を拝見。おっ！？ラーメン道楽 鮫洲本店さんの社長とツーショットですか。なるほど、道楽系（源流は家系？）なのですねー。楽しみに待っていると、徐々にお客さんが増えて行き、席が埋まったところでサーブです。

＝とんこつラーメンとして＝
■スープ全般
おおおっ、道楽（家系？）のスープですねー♪とんこつ特有の匂いもあまりありませんが、コクがしっかりと出ています。ラーメン道楽 新宿店さんではカエシが強いが、コチラではバランスが良いですよー。

■麺全般
ラーメン道楽 鮫洲本店さんでは玉子麺を使うそうですが、コチラは出ました、浅草開化楼の中細縮れ麺♪これが思ったよりも合って美味しいです！「道楽」という位置づけから、１つ上のランク感がします。まざまざと開化楼麺の威力を感じましたねー。

■具
全てラーメンを邪魔しませんでしたねー。シャキ茹でもやし・鮮度のある大振り海苔・ホワホワチャーシューは及第点で、トッピングの味玉は期待値通りでしょうか。

■個人的総評
思ったよりも嬉し美味しい一杯でした。それと麺によってこんなにもラーメンのグレードが変わるのか！と感心した一杯でもありました。勉強になりましたー♪