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「ゴクニボ  850円」@瀬戸内いりこラーメン 古田島の写真7月13日  15時04分 2021年  138杯目

先月のオープン2日目以来の二回目の来店
「長尾中華そば」のゴクニボMAXは約2年前に食べてますが、こちらのゴクニボは果たして?

隣の「わいず」はなんと外待ち6名もいました
相変わらずのこんな時間でも人気ありますね

前客2名  後客4名
男性2名が厨房にいてフロアも男性で元気な接客は変わらず
BGMは東京FM
5分で提供

スープはTHEセメント系で粘度もあり、エグミも苦味もまあまあ感じれてこれぞ煮干しスープって見た目通りの味で塩分も高めです
でも夏で仕事で汗をかいていて、塩分を欲しているようで久しぶりにこのタイプ飲むとなかなか美味しく飲めてしまいます

麺は中細ストレートのパッつん手前で問題なくあってます

トッピングはチャーシュー1枚、小松菜、粗めに切ったネギ、出し用のイリコ?
チャーシューは前回同様普通に美味しく、小松菜はスープを緩和する事なく入ってます
ネギはこのセメント系はこのタイプが良さそうですね

全部飲むと塩分取りすぎだろうなぁと思いましたが、途中に卓上のイリコ酢は5周りくらい入れて少し飲みやすくして、ここ3ヶ月血圧は通常値と落ち着いているのと塩分を欲していたので全て綺麗に完食、完飲の満足です

長尾のゴクニボMAXは80点を付けてましたが、こちらの方が少し美味しく感じれたので前回の塩と同じ評価にしました

次回はまだ食べてない醤油を食べに来たいと思います

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは。コグニボは、この店のメニューのなかで一番煮干濃度が高いのでしょうか。水分補給だけでなく塩分補給も熱中症対策には良いようですが、血圧が心配です(笑)

いたのーじ | 2021年7月13日 15:52

こんにちは。

これは食べてを選びそうな煮干しですね。
尿酸値もチェックしてみてください。

大瀬良、勝ち投手になりましたね。
今夜は九里で連勝と行きたいところです。

glucose | 2021年7月13日 16:14

どもです。
なんと言っても、西口商店街ではわいずが
No.1ですね☝️
コチラも待ちたくない客には評判いいですよ(笑)
by社内調べ

こんにちは。
てっぺんのいりこ(?)が寂しげですね(^_^;)
これはもちろん、ぱくんとひと口で平らげたのですか?

あたと_13号 | 2021年7月13日 17:58

こんにちは!
>THEセメント系
ですね~セメントのお手本な雰囲気!ですね。

eddie | 2021年7月13日 18:50

いたのーじさん、これだけ煮干し濃度が高いと塩分も高いので体にはあまりよくないかもしれませんが、たまーにならば問題ないかと(笑)

川崎のタッツー | 2021年7月13日 19:33

glucoseさん、尿酸値は半年に一回の健康診断でしかわかりませんが、今のところ人生でひっかかった事はありませんね👌
今日の九里、ハイクオリティはしてもらわないとカープの打線では援護点は期待できませんよね😅

川崎のタッツー | 2021年7月13日 19:35

ガッチャマンさん、西口では断トツでわいずが集客力ありますよね😳その隣なので待つの面倒なお客さんとかも取り入れられるお店ですよね、ここ😁

川崎のタッツー | 2021年7月13日 19:36

あたとさん、あのてっぺんの寂しげなイリコがなかなか昔ながら懐かしで美味しいんですよね👍

川崎のタッツー | 2021年7月13日 19:37

eddieさん、THEセメント系煮干しってた馬に無性に食べたくなりませんか?

川崎のタッツー | 2021年7月13日 19:38

汗をかく夏には良いかもしれませんね😊

NORTH | 2021年7月13日 20:26

NORTHさん、毎週とかだとありがたみもないですがたまーに汗かいた時にはピッタリですよ😁

川崎のタッツー | 2021年7月13日 20:53

いやー、凶悪な色してますねー。セメントとしても強い部類と予想します。
真夏にこれ食べたら好きなだけ汗かき放題ですね(?)
完飲されましたか。卓上が立役者ですかね。ここの酢、優しめで美味しかった記憶があります。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月13日 21:12

こんばんは。
わいずの横にこんなお店があるのは知りませんでした!いいニボ色のスープですね^^

poti | 2021年7月13日 22:45

こんばんは~
こちらは、皆さん高評価ですね食べてみたいです。
長尾のごくにぼMAXどんどん薄くなり、残念に思えます。
ひらこ…来ないかな…。

あひる会長 | 2021年7月14日 00:53

eimさん、かなり強めのセメントでしたが卓上のイリコ酢を入れるとかなり飲みやすくなりましたね😁

川崎のタッツー | 2021年7月14日 02:24

potiさん、先月出来たばかりで長尾とはそこまでスープ変わりませんが美味しいですよ👌

川崎のタッツー | 2021年7月14日 02:26

あひる会長さん、私的には祖師ヶ谷大蔵の「西川」と比べるとそこまでではないのですが、神田周辺は「長尾」と「伊藤」があるのでこちらで煮干し専門店は3店舗目になりますね😁長尾のごくにぼMAXは薄くなってるんですね、残念です😅

川崎のタッツー | 2021年7月14日 02:29

コグニボですか?ゴクニボですか?
煮干しは食傷気味なのですが、評判はなかなかのようですね。
煮干し好きはいますから。

RAMENOID | 2021年7月14日 04:41

RAMEOIDさん、間違えてました😅ありがとうございます。煮干し専門店ってある程度の重要があるから東京都内に多いのでしょうね🤔

川崎のタッツー | 2021年7月14日 04:51

川崎のタッツーさん、こんにちは。

瀬戸内いりこ、という屋号がそそりますねー。
インパクト重視のゴクニボも良さげですが、
あっさり系醤油・塩のいりこスープも気になります。

ぬこ@横浜 | 2021年7月14日 06:34

こんにちは。

ゴクニボも行きましたね。
淡麗の方も食べにいかなきゃw

やっぱりネコが好き | 2021年7月14日 09:08

川崎のタッツーさん、おはようございます!

最近は、ゴクニボを提供するお店も増えてきましたね~!
ニボラーではない私は、避けてJ系や町中華を選びがちです(;・∀・)

つちのこ | 2021年7月14日 09:41

ぬこさん、瀬戸内いりこを売りにしてるお店でなかなか美味しいですよ👌私は後は醤油だけ食べてないので楽しみにしてますね🎵

川崎のタッツー | 2021年7月14日 09:56

ネコさん、約半月たちましたが後は醤油で一応一通りのメニューはコンプリートになりますね😁

川崎のタッツー | 2021年7月14日 09:58

つちのこさん、苦手ジャンルはあえてチャレンジすると後悔する事が多々ありますので😅私もRDB初めてからジャンク系の食べた勝率(美味しかった80点以上付けた)は3割ですよ😣

川崎のタッツー | 2021年7月14日 10:00

こんにちは。  

前回の煮干清湯と同点ですね。

ガッチャさん風の愛人順番に例えると、
前回は5番かな?が、4番位にとか?w

おゆ | 2021年7月14日 15:08

おゆさん、そうですね😁孫鈴舎、わいず、「 
 」、ここ古田島、ほうきぼし+、神山って順番ですね。田中中華そばは店員変わったので年1回くらいですね😔

川崎のタッツー | 2021年7月14日 15:59

こんばんは!

こりゃまた、ニボラーが涙流しそうなビジュアルですねェ〜
セメント系はチト苦手なんで、醤油か塩を狙ってみようかな?
でも神田は、課題店が多過ぎて😅

naoさん、神田は飛び抜けオススメ店はありませんが安定の美味しさのお店はありますね😁こちらも淡麗の塩は一度食べてみて欲しいですね👍

川崎のタッツー | 2021年7月14日 18:58

オジサン的には一瞬たじろいでしまいそうなセメントスープですが、
諸々参考になりました!
折を見てランチで狙ってみたいです。

YMK | 2021年7月15日 08:13

YMKさん、私もおじさんですがたまーにこのようなセメント系の煮干しを無性に食べたくなるんですよね👌
このようなタイプが苦手ならば塩や醤油は食べやすいのでそちらを是非😁

川崎のタッツー | 2021年7月15日 11:18