10:45頃 再訪。

限定の「焼きトマト冷やし担々麺」狙いで…
シャッターズPP、定刻にてオープン。
開店時の並びは6名、後続多数で退店時には7割ほどの入りに…

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
ガマン店長・マク助手・初見の男性、計3名体制での営業です。

5分ほどで着丼です。
透明で涼しげな丼に彩り鮮やかに盛り付けられた綺麗な麺顔ですね〜
味玉にトマ玉丼まで…ありがとうございま〜すm(_ _)m

良く混ぜてからいただきます…
くぅ〜､旨ぇ〜♪冷水でシッカリ〆られた長めカットの自家製ストレート細麺に胡麻香る芝麻醤ダレ＆大量の肉味噌がドロ〜リ麺に絡んで辛味はあまり感じられずズバズバ美味しく啜れちゃいますね〜

ジックリとオーブンで焼き上げられたと言うハーフカット位はあろう千葉県産の長生トマト３切れは、そのままパクリ食べるとジューシー＆フルーティーで甘味抜群に感じられ途中、芝麻醤に割り潰し混ぜると爽やかな酸味が加わり超イイ感じに味変^^

シャッキリ青菜は良い箸休め、マキシマムこいたまごの味玉は黄身濃厚シットリネットリゼリー状で、美味しい具材達でした。

トマ玉丼は玉子フワッと仕様で、麺を食べ終えたあと残った芝麻醤へドボンして大変美味しく完食です。

汗一つかかずにサッパリ美味しくいただけました♪結構好きかも…

接客も何時も通りキッチリ丁寧で好印象^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪