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「塩ワンタン麺 味玉」@麺食堂 くにをの写真平日 11時半 初訪問

隣がコインパーキングで便利です。

ポールポジションで店内へ
オープンと共に続々、15分程度で外待ちになっていた

券売機で表題をポチッと

新店なので店内はピカピカです。

アシスタントの方に食券お渡しし、好きな席へとの事なので1番奥の席へ

程なくして着丼

まずスープをひと口
貝の出汁かな?間違えてたらごめんなさい。
貝の旨味を感じました。色々な魚介の旨味ですかね?バカ舌なのでごめんなさい。
あと、鶏の旨味が美味しい優しいスープです。

麺は浅草開化楼の全粒粉細麺
細麺なのでスープとよく絡み、パツパツと麺の食感も良い

大ぶりなチャーシューは食べ応えあり、低温調理されており柔らかく食べれる
大きいので半分はスープ熱を入れ肉肉しく食べるのも良いかと

ワンタンも大ぶりで4つも入っており食べ応え十分です。ワンタン美味しかったです。

味玉は味染み半熟で美味しい、柔らか細メンマも食感良い。

つけ麺も気になりますね。また、伺いたいと思います。
とても美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いつも拝見させていただいてます。
名店回っていて羨ましいです。
100レビューおめでとうございます!

虚無 Becky! | 2021年7月20日 21:27

初めましてこんばんは!
100レビューおめでとうございます。
ちょうど昨日自分もこちらでつけ麺を食べて来ました。
塩ワンタン麺も美味しそうですね。

麺’s | 2021年7月21日 02:32