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コメント
こんにちは。美味しいですよね。小田原系。それより支那そばや くぼ田が気になります。鬼のDNAかな？BMしました。
いたのーじ | 2021年7月15日 14:45いたのーじさん、コメントありがとうございます！
久保田！気になりますよね〜
行かなくては・・ですね！
eddie | 2021年7月15日 15:00こんばんは！
去年初めて知った小田原系のお店ですね😁
アッサリ飲みやすそうな醤油スープいいですねぇ🎵
支那そばやの名前を変えてのオープン、少し笑ってしまいましたよ😅
川崎のタッツー | 2021年7月15日 20:48川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
小田原系は超ローカル（笑）ですが
好きなカテゴリーです。
支那そばやは出来レース？ですかね（笑）
eddie | 2021年7月15日 21:11こんばんは。
小田原系はあまり食べていないのですが、
毎回おいしかった記憶があります。
遠出ができないので近くにお店ができないかなぁ。
※久保田ですか！早速BMします！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年7月15日 23:13eddieさん、こんにちは。
小田原系、あの塩っぱさも含めてたまに食べたくなる味なんですよねー。
バイクが復活したから、また小田原にも食べに行かなければ。
＞支那そばや
うーむ、ほぼリニューアルぽい感じですね。
だったら、落ち着いてから訪問でもいいかな・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年7月15日 23:15こんばんは。
小田原系いいですね～！大きなワンタンがいかにも小田原系って感じです＾＾小田原系巡りもいつかしてみたいです！
poti | 2021年7月16日 01:34尼茶さん、コメントありがとうございます！
＞遠出ができないので近くにお店ができないかなぁ
小田原系は西湘地区にしかないですからね～
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
＞バイクが復活したから、また小田原にも食べに行かなければ
馴らし運転がてら・・・是非！
potiさん、コメントありがとうございます！
＞大きなワンタンがいかにも小田原系って感じです
生姜強めで・・いいですよね～
eddie | 2021年7月16日 05:16こんにちは
今年こそは小田原系を頂きに行きたいです。
支那そばや くぼ田、気になりますね～
がく(休養中) | 2021年7月16日 21:50こんばんは
暑い夏に小田原系…それもまた良いですね。
立秋 | 2021年7月16日 22:02がくさん、コメントありがとうございます！
＞今年こそは小田原系を頂きに行きたいです。
超ローカルなカテゴリー(笑)ですが・・
是非、遠征の際には！！
立秋さんコメントありがとうございます！
小田原系・・好きなんですよね～
eddie | 2021年7月16日 22:12こんにちは。
小田原系、食べたことないのですが、よさそうですね。
スープがあっさりながら、コクがあって、美味しそうです。
jim | 2021年7月17日 12:35jimさん、コメントありがとうございます！
小田原系は好きなんですよね〜
スープもですが、ワンタンが餃子的で旨いんですよ！
eddie | 2021年7月17日 12:44
★スープ・・・豚の旨味しっかりな清湯出汁、アブラは多めで熱々です。タレはまろやかなしょっぱさに、ほんのり感じる甘さ。アッサリ飲み易いですが、コクがしっかりあって、美味しくてレンゲが止まりませ〜ん。
★麺・・・・・中細縮れの平打ち麺。硬めの茹で加減でコシがあって、啜り心地の良い麺は最後までダレません。量は180g。
★具材・・・・チャーシューは2枚で、しっかり味付けされて硬めなホロリ。ワンタンは大きいのが5個で、餡は生姜が強めに効いて小田原系らしさを出してますね。後はモヤシはシャキッとで、三つ葉はスープに良い風味を！後は海苔・ネギ。
★やっぱり旨いなぁ小田原系は・・店毎に少しずつ味が違うのも個性あって良いですね。店は店主さんと女性店員さん2人、明るい接客です。
★追伸・・6月末で閉店した支那そばや 鶴ヶ峰店が、本日店名を自家製麺 らーめん くぼ田に変更して、開店とのことで、早めに行かなくては（笑）です。