かなり面白美味い一杯

梅雨も明け本格的に暑くなったのでつけ麺が食べたい！という事で来店。昼過ぎだった為客待ちなし。リリィもそうだが外観はお世辞にも綺麗とは言えず、知らなければ躊躇してしまう感じ

ただ店内の雰囲気は店員含めてかなり良い

見た目はスープにかなり衝撃を受ける。見ただけでわかるドロドロさ。麺は太麺でキャベツと切り干し大根、三つ葉が入っている。チャーシューが入ってないのにこだわりを感じさせる。

スープは魚介と野菜で作られているそうだが、ものすごくドロドロで濃厚。しかし動物系が入っていないので見た目ほどくどくもなくどちらかと言えばスッキリとすら感じる
麺つけようとすると麺が沈まないほどに濃厚だが絡めるとかなり美味い。見た目よりスッキリしているためいくらでも入っていく。

麺は太麺で絡まり方も抜群でスープの旨味と麺の甘さがベストマッチ

トッピングはキャベツ切り干し大根に有料で山くらげだが口直しには丁度良く味より食感を楽しむのが良さそう。
なので重要度はそこまで高くない

本日のスープ割りはカレースープだったが麺を食べ終わる頃には肝心のスープがほぼない状態だったのが残念で仕方ない

全体的にはかなり美味い上に面白い、更に食後もくどさがないので余韻が美味いまま残るという文句なしの一杯だった