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玉子はうずらの卵くらいの大きさで、その回りを鶏の肉団子で包んであります。その他にも丁寧で手間を惜しまない仕事を感じるラーメンです。これで¥650は驚きです。辛さは強烈ではなく、 サッパリした感じで暑い日も汗を流しながら食べたい爽やかさを感じます。特筆すべきは自家製の麺です。普通の小麦の麺のようですが食べていると、フォーのような透明感があります。「なんだろう、これ！」って感じのふしぎな魅力がある一杯です。次回は人気の牛のテールスープを頂きたいです。
おじおとめ
glucose
しんのすけ
ピップ
RAMENOID
その回りを鶏の肉団子で
包んであります。
その他にも丁寧で手間を惜しまない
仕事を感じるラーメンです。
これで¥650は驚きです。
辛さは強烈ではなく、
サッパリした感じで暑い日も
汗を流しながら食べたい爽やかさ
を感じます。
特筆すべきは自家製の麺です。
普通の小麦の麺のようですが
食べていると、フォーのような
透明感があります。
「なんだろう、これ！」って感じの
ふしぎな魅力がある一杯です。
次回は人気の牛のテールスープを
頂きたいです。