先月定休日の変更？でフラれたお店、梅雨明けの真昼間にリベンジに伺いました。１０年以上前に不忍の池付近を散歩中、偶然見つけたお店、その後BMしていました。
路地に入る路上に看板が出ている、今日は大丈夫やっていますね。しもた屋造りの一軒家、ガラガラと木製扉を引いて入店。
券売機は無くカウンターに座って、壁のメニューを眺めます。ご主人のワンオペ、ちょうど４人組のお客さんの注文を調理中でバタバタしています。５分ほど落ち着いたところで、「ラーメン」をコール。
５分ほどで着丼、やや濁ったスープから煮干しの香りがプーンとします。細長チャーシューとよく煮詰まったメンマ、刻みネギがオン、シンプルです。
麺は中細ややウェーブ、しっとり柔らか、とても好みなタイプでラッキー。
スープは煮干し、鶏ガラ、野菜などいろんな旨味がはっきり分かる懐かし安定醤油味。スルスルゴクゴクと食べ飲み進みます。店内BGMは無く、放送中のTVの音が流れ、格子越しに外の強い日差しが漏れる店内、どこか旅をしている気分に。