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「のりラーメン 800円 のり 50円」@横浜家系ラーメン 家家家 錦糸町店の写真土曜日の14時過ぎに訪問。先客は3名、Uberっぽいのが定常的にやってくる人気っぷりです。
コールは「おおめ、やわらかめ」、ライスはノーコールで勝手に出てくるおナイスな配慮。

麺:短尺の家系平打ち中太麺。麺量はちょい少な目な感覚
スープ:尖った特徴はないですが盤石な味わいの家系豚骨醤油スープ
具:のりは圧巻の15枚で品質はそこそこ、後述するライスと一緒に頂きます。ほうれん草はレンゲ2杯半くらいの大容量でこれまた良い感じ

卓上には食べるラー油が鎮座、こいつとライスとのり、にんにくや胡椒あたりを駆使するとライスが進まないわけがありません。おかわりもして2杯頂きました。本当はもう1杯食べたかったのですが自重・・・。
残ったスープにもラー油は合いました、豆板醤が合うんだから当然か。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

やっちまいましたな…。食べる辣油置こうと思った人、天才だと思います。
来客の殆どが食べる辣油狙い?かも? w

Dr.KOTO | 2021年7月21日 14:23

家系、そろそろ欲してきた。
レビ見ると一気に家系モードになりがち。

FUMiRO | 2021年7月22日 01:20

こんにちは
自動ライス良いですね〜
のりラーメンのりマシ、ナイスですね笑

立秋 | 2021年7月22日 10:03

Dr.KOTOさん

投稿を見ていつか行きたいなと思っていたのですが、満喫できました。
こちらや氷締めの店舗など、この辺の家系は天才が多いです。

pvs aka duff | 2021年7月23日 10:04

二三郎さん

定期的に欲してしまいますよね。
わたしも数か月ぶりでしたが満足できました。

pvs aka duff | 2021年7月23日 10:04

立秋さん

自動ライスシステムはここが初な記憶ですw
のりはダブルが基本になってきてしまいました・・・

pvs aka duff | 2021年7月23日 10:05