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本場札幌の西山製麺の麺を使用。確かに特徴の無い味だが、正統派の味噌ラーメンとして食べやすいと思う。ただ、モヤシが多すぎて全てが台無し。つまり、えぞ菊と同じことが言える。モヤシ抜きor少な目で注文すれば美味しくいただけると思うが、「合格点」を与える要素が足りないのでこの点数。
ホケンジョ
たんちゃん麺太（休止中）
４門
シゲ
食禁具
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
本場札幌の西山製麺の麺を使用。確かに特徴の無い味だが、正統派の味噌ラーメンとして食べやすいと思う。ただ、モヤシが多すぎて全てが台無し。つまり、えぞ菊と同じことが言える。モヤシ抜きor少な目で注文すれば美味しくいただけると思うが、「合格点」を与える要素が足りないのでこの点数。