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はやし田の系列との様で訪問を先延ばしにしていたが新宿の用事のついでに初訪問だ。西武新宿駅から至近の場所にある。12時の到着。ほぼ満席だが並びなし。とても暑いので限定の冷やしを選択した。程なくして着丼する。器も蓮華も透明であり冷ややかな見た目だ。麺は中細ストレート麺。スープは良く冷えており浅利と蛤のエキスが結構効いたスープは結構濃厚な貝の味わいを感じられる。大葉と梅のエキスが作用して爽快感が演出されさっぱりと食べられ美味い。具は蛤が一つとサーモン、オクラ、玉ねぎ、大葉の刻み。黒胡椒と一味は言えば持ってきてくれる。あっという間に完食し退店。退店まで並びはなかった。
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Lv84VW
yzim
Zaki
煮干し
程なくして着丼する。器も蓮華も透明であり冷ややかな見た目だ。麺は中細ストレート麺。スープは良く冷えており浅利と蛤のエキスが結構効いたスープは結構濃厚な貝の味わいを感じられる。大葉と梅のエキスが作用して爽快感が演出されさっぱりと食べられ美味い。
具は蛤が一つとサーモン、オクラ、玉ねぎ、大葉の刻み。
黒胡椒と一味は言えば持ってきてくれる。
あっという間に完食し退店。退店まで並びはなかった。