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2021/07/20 11時半頃訪問この日は関内に用事があり久しぶりの中華街へ…用事が早く終わり、まだ飲食店開店まで時間があるので散策を試みるも暑すぎで15分で断念。途中で見つけた喫茶店でひと息つけてから前回フラレたコチラに初訪問。店内に入ると先客一組でその後もちょこちょこ後客が来る感じで、店員さんにランチメニューの掲題の品をお願いし待つ事6分程で提供となりました。タレはゴマ風味の酸味のあるタレで、ゴマの風味やコクはやや控え目で酸味は程々と食べやすいタイプ。麺は白っぽい中細ストレート。ツルシコと言った食感で悪くない印象で量は標準的。具材は豚挽肉に青ネギといたってシンプル。粗挽きの豚は醤油で甘辛に味付けされたもので、食感と味わいの変化に結構貢献しますね。特に味変する事も無く完食、御馳走様。食べてる途中で提供されたスイカもキッチリいただくも腹は8分目どころか半分以下なので連食決定です。コチラでは上海焼きそばを注文してる人が多くて気になるところです。RDB的にはNGですが(笑)
ゴブリンさん、こんにちは。 おお、こちらにも来ていたんですね。 市場通りの南端にあるお店なんですが、逆にいうと元町側から行くと近いんですよね。 >腹は8分目どころか半分以下 拌麺は主食というよりも間食的な位置づけかもしれません。 なので、このあとに長崎屋に行ったのかー。
ぬこさん、こんにちは〜 コチラ、製麺所も営んでるお店という事で気になって訪問しましたが、本場では間食らしいからボリューム感出し辛いのかも知れませんねぇ〜
この日は関内に用事があり久しぶりの中華街へ…用事が早く終わり、まだ飲食店開店まで時間があるので散策を試みるも暑すぎで15分で断念。途中で見つけた喫茶店でひと息つけてから前回フラレたコチラに初訪問。
店内に入ると先客一組でその後もちょこちょこ後客が来る感じで、店員さんにランチメニューの掲題の品をお願いし待つ事6分程で提供となりました。
タレはゴマ風味の酸味のあるタレで、ゴマの風味やコクはやや控え目で酸味は程々と食べやすいタイプ。
麺は白っぽい中細ストレート。ツルシコと言った食感で悪くない印象で量は標準的。
具材は豚挽肉に青ネギといたってシンプル。粗挽きの豚は醤油で甘辛に味付けされたもので、食感と味わいの変化に結構貢献しますね。
特に味変する事も無く完食、御馳走様。
食べてる途中で提供されたスイカもキッチリいただくも腹は8分目どころか半分以下なので連食決定です。
コチラでは上海焼きそばを注文してる人が多くて気になるところです。RDB的にはNGですが(笑)