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【麺】加水低めの乱切り平打ちぢれ麺。色々な太さの麺が入り乱れており面白い食感。ちょっとゴワゴワ系。麺量は普通盛りで充分な量。【スープ】動物系ベースに味噌の風味が強く、麺に負けない濃いめのスープ。辛さについては、辛いものが好きな人には全然物足りないレベル。個性的な美味しい味噌ラーメン。
井之頭イチロー
Zaki san
ワキ汁背油濃いめで！
king-big
加水低めの乱切り平打ちぢれ麺。
色々な太さの麺が入り乱れており面白い食感。ちょっと
ゴワゴワ系。麺量は普通盛りで充分な量。
【スープ】
動物系ベースに味噌の風味が強く、麺に負けない濃いめの
スープ。
辛さについては、辛いものが好きな人には全然物足りない
レベル。
個性的な美味しい味噌ラーメン。