2021年7月21日(水)
この日は朝から小牧に用事があり、朝ラーで伺いました。ラーショは愛知県内に3店舗しかないらしく、貴重な一杯となりますね。ワタシ自身、2店舗目のラーショとなります。

広めの店内はカウンターのみ。何ともいい匂いが漂ってます。オペレーションは若めのお兄さん1人。席に座って口頭注文します。

チョイスはネギチャーシューメン900円＋セルフの無料ライス。腹ペコでしたので、お腹がグーしながら調理風景を見学。3分少々で着丼しました。

スープをひと口･･･。
動物系の出汁がしっかり出た、オイリーなスープ。ネギを炒めた油が溶け出しているのかも知れません。醤油はそれほど強くありませんね。だけど美味い。美味いラーメンスープです。

ネギが美味い♪
今まで、ネギラーメンを食ってる人の気持ちが分からなかったのですが、こりゃ美味いですね！肉の油で炒められたネギは、それだけで食っても香ばしくて美味いし、麺と一緒に食っても良し、ライスに乗っけて海苔で巻いたらなお良し。万能食材ぢゃない！

ライスには豆板醤を乗せ、ネギや海苔と一緒に頂きます。美味い、旨い、ウマイ！お代わりは100円ですが、朝からナンなのでやめておきました。だけど、本気でもう一杯食おうか悩みましたよ。

チャーシューも良かった。
ウデ肉かな？適度にオイリーで、柔らかくてホロホロ。歯がない人でも大丈夫なやつです。これが5枚くらい入ってたかな。

最後はスープまで完飲。ネギの美味さに目覚めた一杯でした。ご馳走様でした。