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「正油あらびき」@ボニート・ボニートの写真正油あらびき(900)


鰹が主役のスープは濃厚で熱々。これはレンゲが止まりませんねー。

やや加水低めで波打った麺も汁と良く絡んで啜り心地良しで美味し!

拘りのメンマも柔らかく美味し!

そして、まるで角煮のようなバラロールチャーシューの肉塊もトロトロホロホロで美味し!
もう、スープの鰹が濃厚過ぎて、レンゲにチャーシューを乗せて汁と一緒に食べると、まるでカツオフレークのようです(嬉涙)


熱中症対策のためスープは完飲。ご馳走さまでした!

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