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「タンメン」@チーナン食堂の写真妻が頼んだタンメンです。

白菜、ニンジン、もやし、キクラゲ、がドドン!と乗るタンメン。
歯応えが良く全てがシャキシャキ、色合いからして1度素揚げしてるのかな?色鮮やかで見た目も楽しいです。

野菜の量も凄くて、麺を引っ張り上げることすら出来ない笑
先ずは野菜から食べ進めるべきですね、二郎みたいに。

鶏ガラスープに野菜の旨みが良く出たスープはホッとするお味。
ここに自家製?の辣油を回し掛けるとピリリとアクセントが加わり食べ飽きさせないです。

野菜不足な時に是非!

ご馳走様でした!

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