７月　火曜日

旭川味噌らーめん　かじべえで旭川味噌らーめんいただいたあと、高崎市内で休憩しました。夜は久々に二郎系かなと思っていました。夜の部開店３０分前に行くと、めちゃめちゃ混んでる・・・雨も降っていて傘もない・・・また今度にしようということで、宿題だった井野駅周辺に行くことにしました。２件ほど考えていたのですが、両方のお店が開いていない・・・

さてどうしようかと考えたら、そういえばさっきオープンしたてと思われるラーメン屋さんがあったなこちらを訪問しました。

この前本店に行きましたが、支店ができたようですね。こちらも店員さんはすべて女性です。そういうコンセプトなのかもしれませんね！

こちらには１９：００頃に到着しました。先客は４名いらっしゃいます。隣接している駐車場はとても広く、駐車スペースに困ることはあまりないかもしれません。

店内は新店らしくとても清潔感があり、居心地が良いです。

「濃厚豚骨魚介つけ麺　￥960」

タッチパネルで注文、後会計です。会計は入り口付近のレジで済ませます。一番人気と思われるこちらにしました。ラーメン屋さんのタッチパネル形式は初めてです。売上の管理を容易にしたり、従業員の感染予防につながったりとさまざまな効果がありそうですね！こちらの系列でつけ麺系を食べてなかったので、チャレンジしてみました。

卓上には割り箸、レンゲ、ナプキン、醤油、酢、辣油、七味、ブラックペッパーがあります。お水も卓上にあります。

注文してから８分くらいしてから着丼です。

まずは、麺を一口。むううう・・・食べやすい、豚骨魚介ではやや珍しい細麺になっています。しっかり〆られていて歯ごたえが良く、するする食べ進められます。

では、つけだれを一口。むおおおお・・・大好きな豚骨魚介ですね！とろみはあまりなく、魚介系と動物系の出汁のバランスがちょうど良い感じです。

具材は、ねぎ、海苔、メンマ、チャーシューですかね・・・

お腹メーターはお昼のラーメンが多少残っていたので７割くらいになりました。

ご馳走様でした。