チャーシュー麺（直火窯焼きver）1,000円


ぶっとび亭のチャーシュー麺がリニューアル！！(*⁰▿⁰*)


これまでは低温調理のレアチャーシューや煮豚が主に使用されていましたが、直火の窯焼き叉焼（チャーシュー）になっています♪


県内では珍しい叉焼、香港帰りの大将の叉焼に期待が高まります！


新作のチャーシューは燻製の香りの効いたジューシー&スモーキーな仕上がりで美味しい！！(*´꒳`*)


豚肩ロースは肉本来の旨味が凝縮されたジューシーな美味しさと肉肉しい噛み応え、

バラ肉は直火焼きにより香ばしさを増した脂身の旨味、甘味が最高です！


更には燻製の効果も相まって、芳醇な香りをまとったこの叉焼の旨味・香りが周防大島産いりこの絶品スープにとけだしていき…


木嶋製麺所の特注ストレート麺とからみ…


最　高　のチャーシュー麺に仕上がっていますˉ̡̠̭̭"( ⑉¯ །། ¯⑉ )ˉ̡̠̭̭"


これからはしばらく叉焼にハマりそうです(@￣ρ￣@)


このチャーシューはどのラーメンにもトッピングされるのではなく、「チャーシュー麺」をオーダーするか、好きなラーメンに「チャーシュートッピング」をすることで食べられるとのこと！


色んなスープにこの肉を合わせてみたいし、白米にのせてチャーシュー丼にして食べてみたい！！

めちゃくちゃ惹きの強いチャーシュー麺でした。


ご馳走さまでした！